冬蔭NOODLE (已結業)

一向喜欢东南亚风味既汤河，无论越式或泰式既牛河基本上都喜欢，加上近年经常听到有专做泰式船面既餐厅开张，今次就揾到依间主打泰式船面既餐厅一试一嚟到当然即刻叫个大路既牛船河汤底，肉料选左鲜牛肉及自家制牛丸配河粉，用上牛汤及牛血煮成既汤底味道十分浓郁，河粉亦弹牙，牛肉质素不错，牛丸味道比想像中牛味更浓，第一次食船面印像已算不错。朋友点了第一次听的泰北乌汶汤底，选左牛腩及猪肉丸配金边粉，乌汶汤底据称系当地地道食火锅时常用既汤底，带点海鲜既味道亦比较口味轻一点，颇特别既味道值得一试，牛腩水准尚可，反而猪肉丸味道比牛丸更优胜，味道更出，而且两碗汤河份量都颇大，女士有机会食唔晒另外经店员推介下，叫左泰式烧鸡，留意需要等25分钟左右，要一早叫定。水准极高既烧鸡，皮香肉嫩，十分惊喜，建议不用点酱汁味道已十分足够。饮品叫左杯冻泰式玫瑰奶茶，泰式奶茶系一种特别既风味，加上玫瑰香味又滑又香味道不错