篤篤車 (已搬遷) 新店位置

放工經過這間車仔麵店，名字篤篤車引起我的興趣，原來是泰國Tuk tuk的譯音。細看餐牌，才知這兒主打泰式湯底，有冬蔭功和外面少見的鱷魚骨湯底。我點了三餸麵套餐（$62，海鮮每款+$2），除了麵，還包小食（大）和菜。男友則淨點三餸麵（$35，海鮮每款+$2）。我的是鱷魚骨湯底，加杞子紅棗熬，非常滋補。味道方面鮮甜順喉，如果味道再濃郁一點就更好了。男友的冬蔭功湯底選了小辣，但我不太吃到辣，對我而言辣度偏高，男友還吃到汗流滿面！不過冬蔭功湯底確實充滿泰國風味，香茅味道突出，和檸檬葉比例剛好，酸辣平衡。餸料較特別的是有海鮮選擇，如白蝦仁、墨魚仔等，不過變化不大，店員禮貌地詢問意見，我亦坦承表達了，開心聽到小店正在不斷改良和設計新菜式。小食點了泰酥炸雞翼（原味），一客4隻，配上特製甜酸醬，香口惹味。蔬菜可選腐乳、馬拉盞或蠔油，選了車仔麵較少見的馬拉盞菜心，可惜調味略鹹，有進步空間。