薄荷葉泰國菜

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炎炎夏日吃泰菜最有气氛。薄荷叶泰国菜餐厅室内布置了色彩缤纷的吊灯，大象的画布，还有户外座位，充满泰国风情。先来一小碟有机前菜（$12）腌好的青瓜和萝卜，酸酸甜甜，清新可人。泰式豆腐汤（细）（$88）汤料以玉子豆腐和秀珍菇为主，加上鱼露和香料烹制而成，淡淡咸香，在夏天为食客补充水份。肉碎生菜包（$108）以薄荷叶及柠檬汁等调制，肉碎和生菜颇多，惹味香口。什菜粉丝煲（$118）大满足的份量，一大班人吃，人人都吃到粉丝，什菜有红萝卜、西兰花、车厘茄、芥兰等，包罗万有，感觉健康。厨师特色虾酱炒饭（$138）卖相吸睛，打卡一流。上面有虾串及魔鬼鱼干，较为罕见。咸柠7up、青柠梳打（各$38）经典的饮料，咸柠7up咸甜混和，青柠梳打清爽可口。这个公式能贴切形容薄荷叶泰国菜=泰式装潢+泰式𩠌菜+夏日风情。