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2022-10-06
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今晚约了朋友去尖沙咀食饭,今次就去了这间酒吧餐厅,有多款送酒小食,泰国菜及西式fusion。北海道八爪鱼足沙律八爪鱼刺身鲜甜爽口,下面垫了些海藻,带点海水咸味,十分开胃。蒜蓉包面包焗至表面松脆,中间松软,加上焗至腍身的原个蒜茸,蒜蓉加了橄榄油焗至软身,涂抹在面包上食一流。炸虾饼虾饼炸至表面金黄,外皮烟韧,中间虾肉爽弹,配上酸甜汁超夹。串烧猪牛鸡串烧即叫即烧,带点焦香,肉质嫩腍,不会烧得太干。龙趸立鳞烧龙趸鳞以熟油淋至香脆,鱼皮胶质丰富,鱼肉结实,旁边还有些沙律菜及翠玉瓜伴碟。
北海道八爪鱼足沙律
八爪鱼刺身鲜甜爽口,下面垫了些海藻,带点海水咸味,十分开胃。
蒜蓉包
面包焗至表面松脆,中间松软,加上焗至腍身的原个蒜茸,蒜蓉加了橄榄油焗至软身,涂抹在面包上食一流。
炸虾饼
虾饼炸至表面金黄,外皮烟韧,中间虾肉爽弹,配上酸甜汁超夹。
串烧猪牛鸡
串烧即叫即烧,带点焦香,肉质嫩腍,不会烧得太干。
龙趸立鳞烧
龙趸鳞以熟油淋至香脆,鱼皮胶质丰富,鱼肉结实,旁边还有些沙律菜及翠玉瓜伴碟。
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