阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

之前见到网上推介，今晚经过竟然咁岩有位，店舖虽小，大约20多个座位，经常爆满，装修非常特别，墙上的壁画好靓好吸晴，天花仲吊住水枪做装饰，入到去已经闻到阵阵船面的香味。牛肉船面$58汤底浓厚，非常鲜甜，有牛腩、牛丸、炸猪皮、通菜碎和芽菜，面底选了金边粉，非常夹。冬荫公汤面$58冬荫公汤都几辣，但辣得来亦香口，有虾、青口、蟹柳和面筋，面底选了河粉，这里的河粉是一大块的，跟平常吃的不一样，很特别，而且口感好滑。炸猪皮$18猪皮炸了之后非常爽脆，就像在吃虾条一样，而将炸猪皮放到汤里，就变得烟韧，咬落非常有口感，一款炸猪皮也有两款食法﹗青柠梳打$24泰国品牌的梳打水，再配一杯冰和青柠，非常地道的味道。