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2019-11-04
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之前已经光顾过铜锣湾的泰浓面，不要以为铜锣湾那间是总店，其实铜锣湾那间是新开的，然后上网寻找才知道尖沙咀是第一间店。泰国船面的确有它的特色，所以才那么受欢迎，毕竟船面在香港也不是每一个地方都有的。环境也很有特色，墙上有很多张泰式食物的相片，也采用了木做的桌子和椅子。船面多数配以牛肉为主，比较有名的有顶级安格斯牛肉和飞驒和牛，也可选择面底，另外还有不同款式的小食和饮品。自己先点了一碗顶级安格斯牛肉船面，配以船汤汤底，汤底真系十分浓郁，船面的汤底好喝在浓郁得来又不会给人的感觉太咸。炸猪皮脆卜卜，萝卜大大件又入味。安格斯牛肉很软稔！有小小生的部分反而更好吃，全熟就没有那份味道了。牛肉软稔之软更有入口即溶的感觉，很好吃。里面竟然还有鱼蛋呢😳鱼蛋来说这粒都算大了，重点是鱼肉味很浓郁明显，没想到船面的鱼蛋也能有著这样的质素。男朋友点了一碗冬荫公汤底的顶级美国牛肉船面，冬荫公汤底也不是真的很辣啦，反而比起一般的汤底多了一份刺激味蕾的感觉。里面还有蟹棒，不知道是鱼肉还是真的蟹棒了🤭反而也滑溜溜的，味道新鲜。顶级美国牛肉比安格斯牛肉便宜，质感当然就没那么软稔，也是不错的啦。常常去到泰国餐厅都会点它们的小
环境也很有特色，墙上有很多张泰式食物的相片，也采用了木做的桌子和椅子。
船面多数配以牛肉为主，比较有名的有顶级安格斯牛肉和飞驒和牛，也可选择面底，另外还有不同款式的小食和饮品。
自己先点了一碗顶级安格斯牛肉船面，配以船汤汤底，汤底真系十分浓郁，船面的汤底好喝在浓郁得来又不会给人的感觉太咸。炸猪皮脆卜卜，萝卜大大件又入味。
顶级安格斯牛肉船面
$88
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安格斯牛肉很软稔！有小小生的部分反而更好吃，全熟就没有那份味道了。牛肉软稔之软更有入口即溶的感觉，很好吃。
里面竟然还有鱼蛋呢😳鱼蛋来说这粒都算大了，重点是鱼肉味很浓郁明显，没想到船面的鱼蛋也能有著这样的质素。
男朋友点了一碗冬荫公汤底的顶级美国牛肉船面，冬荫公汤底也不是真的很辣啦，反而比起一般的汤底多了一份刺激味蕾的感觉。里面还有蟹棒，不知道是鱼肉还是真的蟹棒了🤭反而也滑溜溜的，味道新鲜。顶级美国牛肉比安格斯牛肉便宜，质感当然就没那么软稔，也是不错的啦。
顶级美国肥牛船面
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常常去到泰国餐厅都会点它们的小食拼盘，在这里也不例外，小食拼盘有芝士云吞、炸鸡翼和泰式虾饼，芝士云吞我上次在铜锣湾分店也吃过，很脆的口感，里面的芝士芝味非常。虾饼的虾肉很结实，真材实料，外皮也够脆，炸鸡翼不算很油腻。
泰式小食拼盘
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龙眼冰还真的有很多粒龙眼，很清甜，夏天吃最适合不过了，龙眼汁也不会过甜，甜度刚好。
泰式龙眼冰特饮
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