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2014-09-06
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我对泰国菜的印象, 酸, 辣, 浓, 惹味, 重口味, 不过食完都几口渴, 朋友点醒我: 「味精绝对唔系强国人的专利!」心存好奇, 想试试无味精的泰菜究竟行吗?一到餐厅, 墙上角落冇泰王相、泰女木雕、金佛像、大象等……..的装饰, 格调清雅舒适〪餐厅在试业中, 场内设有一个型仔烧烤Bar, 据说食材将可以即选即烧, 仿芭提雅海边BBQ感觉, 9月先至开波, 十分期待〪 冬荫功 (酸辣香茅大虾浓汤)$98 椰子鸡汤$78 泰式虾清汤$88 泰式生虾刺身$128 三色沙律 (鲜虾柚子沙律, 烧牛肉沙律, 酸辣凤爪)$128 沙嗲串烧$72 泰烧遥特色炸鱼 $188 粉丝生焗肉蟹 $288 芒果糯米饭 $58 总括而言, 打从第一个汤开始, 已见厨师用心配搭不同香料及调味, 带出食材的真本味之余, 令每个𩠌有著独特的个性, 绝对系星级水准。唯独是今晚肚仔quota已满, 其他好野下次再会………
我对泰国菜的印象, 酸, 辣, 浓, 惹味, 重口味, 不过食完都几口渴, 朋友点醒我: 「味精绝对唔系强国人的专利!」
心存好奇, 想试试无味精的泰菜究竟行吗?
一到餐厅, 墙上角落冇泰王相、泰女木雕、金佛像、大象等……..的装饰, 格调清雅舒适〪餐厅在试业中, 场内设有一个型仔烧烤Bar, 据说食材将可以即选即烧, 仿芭提雅海边BBQ感觉, 9月先至开波, 十分期待〪
冬荫功 (酸辣香茅大虾浓汤)$98
椰子鸡汤$78
泰式虾清汤$88
泰式生虾刺身$128
三色沙律 (鲜虾柚子沙律, 烧牛肉沙律, 酸辣凤爪)$128
沙嗲串烧$72
泰烧遥特色炸鱼 $188
粉丝生焗肉蟹 $288
芒果糯米饭 $58
总括而言, 打从第一个汤开始, 已见厨师用心配搭不同香料及调味, 带出食材的真本味之余, 令每个𩠌有著独特的个性, 绝对系星级水准。唯独是今晚肚仔quota已满, 其他好野下次再会………
题外话/补充资料：
餐牌上有好多款冰冰, 但感冒, 特别order左杯热香茅茶, 本来餐厅担心效果唔好.
我想反映, 热香茅茶系好OK, 建议龙眼冰, 洛神花冰设热饮, 照顾下D中医叫唔准饮冻野的人士!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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