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2017-01-02
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今天放工后,本约好朋友到<金枝玉叶>晚餐。来到方知已变为泰国菜馆,门口是泰国雕像,内里有泰国大象,但仍保留著墙上的樽盖装饰。既然来到,就一动不如一静。看看这里有什么好吃吧!其实来到泰国菜馆,就特别想点芒果糯米饭。这是泰国特色甜品呀!当年在芭提雅必食,在曼谷又食,机场上机前都要食。芒果糯米饭食到最后一口,芒果都系甜的,这就是泰国靓芒果及泰国糯米饭的秘密了。但是,餐厅表示这晚没有芒果糯米饭供应。真的很伤心! 唯有交由朋友决定菜色吧!肉碎生菜包 很常见的泰国小食。这个肉碎,底部渗水,可能是炒肉碎的火力不够劲。而肉碎亦掺有南姜碎,青辣椒碎,洋葱及香料。整体香辣也带酸,是十分醒胃的小食。黄咖哩-鸡肉 来到泰国餐厅当然要点咖哩。黄咖哩内的香料粉末很明显,是否丁香,荳蔻,八角?整体偏甜,味道跟马来西亚咖哩有点相似。 咖哩内还有鸡肉,洋葱,薯仔。蒜蓉包 西式法包,原本跟咖哩风马牛不相及。但其多气孔结构,有助吸收酱汁。硬掘掘蒜蓉包,沾咖哩也没有变软,真的一流。黄姜饭 还以为是印尼黄澄澄的姜饭,原来是类似海南鸡饭所用的饭。粒粒带油光的米饭,有香茅味,也带点姜味。看到碗内的还有咖哩汁,一滴也不浪费,
来到方知已变为泰国菜馆,门口是泰国雕像,内里有泰国大象,但仍保留著墙上的樽盖装饰。
其实来到泰国菜馆,就特别想点芒果糯米饭。
这是泰国特色甜品呀!
当年在芭提雅必食,在曼谷又食,机场上机前都要食。
芒果糯米饭食到最后一口,芒果都系甜的,
这就是泰国靓芒果及泰国糯米饭的秘密了。
但是,餐厅表示这晚没有芒果糯米饭供应。
真的很伤心!
唯有交由朋友决定菜色吧!
肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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肉碎生菜包
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很常见的泰国小食。这个肉碎,底部渗水,可能是炒肉碎的火力不够劲。
而肉碎亦掺有南姜碎,青辣椒碎,洋葱及香料。
整体香辣也带酸,是十分醒胃的小食。
黄咖哩-鸡肉
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黄咖哩-鸡肉
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黄咖哩-鸡肉
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来到泰国餐厅当然要点咖哩。
黄咖哩内的香料粉末很明显,是否丁香,荳蔻,八角?
整体偏甜,味道跟马来西亚咖哩有点相似。
咖哩内还有鸡肉,洋葱,薯仔。
西式法包,原本跟咖哩风马牛不相及。
但其多气孔结构,有助吸收酱汁。
硬掘掘蒜蓉包,沾咖哩也没有变软,真的一流。
还以为是印尼黄澄澄的姜饭,原来是类似海南鸡饭所用的饭。
粒粒带油光的米饭,有香茅味,也带点姜味。
看到碗内的还有咖哩汁,一滴也不浪费,
以黄姜饭配咖哩也不错呢!
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