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2021-08-31
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在香港想吃泰菜第一时间会想起泰国店舖林立的九龙城晚饭时间路过这间金麦泰刚好有位就进去试甫进店映入眼帘的是陈年的装修风格以及一些已经有点日子的菜式照片相信是店舖屹立九龙城多年的痕迹前菜我们点了泰式腌粉丝沙律一道酸酸辣辣的开胃菜正适合不过酸辣的程度我认为是适中微微刺激味蕾之余容易入口加上原只青口及鲜虾衬托味道更加丰富再来是泰式老虎笑实为泰式烤牛肉之所以叫老虎笑背后是有典故的以前的泰国人习惯是丛林中烤牛肉香味引来老虎的垂涎但由于烤牛肉太烫老虎难受得像在哭泣泰国人于是将此菜称为老虎哭及后又觉得名字不吉祥就改为老虎笑这道烤牛肉处理得实在了不起牛肉烤得外脆内软表面散发焦香内里嫩滑肉味齿颊留香生熟程度拿捏得宜绝对是高水平之作主菜是泰式咖喱炒软壳蟹先值得一赞的是黄咖喱的椰香味浓加乘少许蛋汁更见香滑单是配白饭已经很美味软壳蟹份量足炸过仍能保持脆身总体而言味道相当不错食物份量实在性价比高不愧为屹立九龙城多年的老字号
第一时间会想起泰国店舖林立的九龙城
晚饭时间路过这间金麦泰刚好有位就进去试
甫进店映入眼帘的是陈年的装修风格
以及一些已经有点日子的菜式照片
相信是店舖屹立九龙城多年的痕迹
前菜我们点了泰式腌粉丝沙律
一道酸酸辣辣的开胃菜正适合不过
酸辣的程度我认为是适中
微微刺激味蕾之余容易入口
加上原只青口及鲜虾衬托味道更加丰富
再来是泰式老虎笑实为泰式烤牛肉
之所以叫老虎笑背后是有典故的
以前的泰国人习惯是丛林中烤牛肉
香味引来老虎的垂涎
但由于烤牛肉太烫老虎难受得像在哭泣
泰国人于是将此菜称为老虎哭
及后又觉得名字不吉祥就改为老虎笑
这道烤牛肉处理得实在了不起
牛肉烤得外脆内软表面散发焦香
内里嫩滑肉味齿颊留香
生熟程度拿捏得宜绝对是高水平之作
主菜是泰式咖喱炒软壳蟹
先值得一赞的是黄咖喱的椰香味浓
加乘少许蛋汁更见香滑单是配白饭已经很美味
软壳蟹份量足炸过仍能保持脆身
总体而言味道相当不错食物份量实在性价比高
不愧为屹立九龙城多年的老字号
泰式腌粉丝沙律
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泰式老虎笑
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泰式咖喱炒软壳蟹
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泰式咖喱炒软壳蟹
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