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2022-04-27
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世贸中心翻新工程进行中，很多餐厅在暂停营业，乘机转战旁边的Tower 535觅食。这间泰国菜在九龙城也甚有口碑，这间铜锣湾分店的装修就更有心思，暗暗的灯光和霓虹灯装饰很有Bar & Restaurant和夜市风味，座位也较宽敞舒适。Set Lunch | 泰式卤水猪手饭 Rice with Braised Pork Knuckle $63一看颜色就知道猪手炆得超入味，平时会尽量避开猪皮部份，但这个太邪恶的关系，皮下脂肪连Gel Gel胶原都被我们一律大口大口吞噬，猪手肉也很嫩滑，卤水汁捞白饭无得输！餐饮半价转椰青冰冻清甜又可以解解腻。BTS五星蒜香炸鸡(半只) BTS 5-Star Garlic Fried Chicken (Half) $128无处不在的炸鸡连泰国菜餐厅也找得到！新鲜即炸，一上桌就看到阵阵热烟，是会烫手的程度，一撕开闪闪的肉汁汹涌而出，皮脆肉嫩又Juicy的高质程度不比出名的韩式炸鸡差啊。浓郁的蒜香味与泰式酸甜酱的配搭惹味吸引。半只的份量也颇多，大大只鸡脾、鸡胸和鸡翼绝对不是BB春鸡的Size。拌碟的炸虾片也脆度十足，超满足的一道菜！风味烧猪颈肉 Barbecue P
泰式卤水猪手饭
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Set Lunch | 泰式卤水猪手饭 Rice with Braised Pork Knuckle $63
一看颜色就知道猪手炆得超入味，平时会尽量避开猪皮部份，但这个太邪恶的关系，皮下脂肪连Gel Gel胶原都被我们一律大口大口吞噬，猪手肉也很嫩滑，卤水汁捞白饭无得输！餐饮半价转椰青冰冻清甜又可以解解腻。
五星蒜香炸鸡
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五星蒜香炸鸡
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五星蒜香炸鸡
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BTS五星蒜香炸鸡(半只) BTS 5-Star Garlic Fried Chicken (Half) $128
无处不在的炸鸡连泰国菜餐厅也找得到！新鲜即炸，一上桌就看到阵阵热烟，是会烫手的程度，一撕开闪闪的肉汁汹涌而出，皮脆肉嫩又Juicy的高质程度不比出名的韩式炸鸡差啊。浓郁的蒜香味与泰式酸甜酱的配搭惹味吸引。半只的份量也颇多，大大只鸡脾、鸡胸和鸡翼绝对不是BB春鸡的Size。拌碟的炸虾片也脆度十足，超满足的一道菜！
风味烧猪颈肉
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风味烧猪颈肉 Barbecue Pork Cheek $128
每次在泰国菜餐厅Order烧猪颈肉都不会失望，这次也不例外，太喜欢其爽脆的口感了。份量比想像中多，原本以为会吃不完，但好味程度令我们一片接一片，清碟成功！
泰式蒜茸包
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泰式蒜茸包
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泰式蒜茸包 Thai Garlic Bread $48 | 炸虾片 Shrimp Cracker $25
1客4块蒜茸包和大大包炸虾片陪伴著我们滔滔不绝聊天的时光，脆度和味道都很不错。
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