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2018-02-09 124 浏览
约了朋友吃泰国菜,朋友说「金宝」吧!来到看见一连三家都是金宝,只是两间金宝越菜,中间夹著的是金宝泰国菜馆。二话不说往中间走去,结果是...错了!原来泰、越竟是一家亲:)进入越菜馆,飧牌有泰有越,一炉而共冶,毋需执著😂最喜欢有薯仔的咖哩,味浓香而夹著椰奶味。虾不算大,但鲜味可口:)法饱香脆新鲜,渗浸咖哩中,悠然馥都。蚬肉肥美,难得的是完全无砂。姜葱及九层塔的味合起来,令蚬肉和汤培增鲜甜。宾海稍逊了!主要是做的粗糙。本来宾海是将一撮米粉揑成一饼,再将葱碎同炸蒜碎铺于米粉上,当然米粉中间亦可夹上其他馅料,如扎肉。吃时再加上酸甜酱汁。只是,这次的宾海太干,葱及花生、香叶碎不足,酱料酸辣甜的配搭未理想。此外,牛肉也太干硬了!虾丸亦嫌炸的稍干,虾味不足,估计是和肥肉的比例出了问题。丸子中间咬开,可见其内有酱汁,但是什么酱汁则不得而知,只是不觉味道鲜美。
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约了朋友吃泰国菜,朋友说「金宝」吧!来到看见一连三家都是金宝,只是两间金宝越菜,中间夹著的是金宝泰国菜馆。二话不说往中间走去,结果是...错了!原来泰、越竟是一家亲:)进入越菜馆,飧牌有泰有越,一炉而共冶,毋需执著😂

咖哩大虾煲连法包
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最喜欢有薯仔的咖哩,味浓香而夹著椰奶味。虾不算大,但鲜味可口:)法饱香脆新鲜,渗浸咖哩中,悠然馥都。

酸辣大蚬煲
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蚬肉肥美,难得的是完全无砂。姜葱及九层塔的味合起来,令蚬肉和汤培增鲜甜。

串烧牛肉宾海
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宾海稍逊了!主要是做的粗糙。本来宾海是将一撮米粉揑成一饼,再将葱碎同炸蒜碎铺于米粉上,当然米粉中间亦可夹上其他馅料,如扎肉。吃时再加上酸甜酱汁。只是,这次的宾海太干,葱及花生、香叶碎不足,酱料酸辣甜的配搭未理想。此外,牛肉也太干硬了!


酱爆虾丸
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虾丸亦嫌炸的稍干,虾味不足,估计是和肥肉的比例出了问题。丸子中间咬开,可见其内有酱汁,但是什么酱汁则不得而知,只是不觉味道鲜美。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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