真心泰國菜館 (已結業)

在「限聚令」收紧之前，我和男友去了一间泰国餐厅食晚餐。在朗豪坊旁边的朗晴坊，入口不算显眼，但原来有好多餐厅的。入到餐厅，装潢很有泰式风情，以沉实的木色去做主调，墙壁有不同的图画。最吸睛是抬头就望到漂亮的纸伞和灯饰。餐牌多图，选择多。我们点了一个晚市套餐和2个菜式。先上枱的是西兰花炒鲜虾。鲜虾弹牙滑口，啖啖肉。西兰花爽脆，吸收了酱汁，味道少少甜，带有鲜味。加上干蒜，增添了口感。以前食过台式蚵仔煎，但泰式煎蚝饼还是头一次食。上枱是大大一盘，份量很多。蚝饼上面的配菜是豆芽和红萝薥，加了咖喱去炒。主角蚝饼香喷喷丶热辣辣。入口蛋香十足，口感厚身。蚝仔饱满，无腥味而且鲜甜。几乎每口都食到蚝仔，可见用料十足。最底垫有生菜，入口觉得清爽。另外，蚝饼沾上附送的辣酱，就更惹味。套餐是泰式香辣海鲜意粉配泰式奶茶。意粉份量多，加入了不同海鲜去炒，有大虾、鱿鱼块，青口等等，还有青红椒，豆角，甘笋，粟米，荷兰豆等蔬菜，纤维丰富。意粉不太油腻，入口咸香，辣味慢慢渗出。奶茶茶味浓，少少甘，冰冻顺喉。甜品是椰汁糕，椰汁味香浓又有弹性。这一餐，我们都食得饱足之余，还有蚝饼和意粉要打包回家。