一虎

营业中

休息中

早两日听同事推介，湾仔有间很出名的拉面，是日本人主理，非常多人帮衬，一到午饭时间异常多人。中午12 点已经离开公司，行左10分钟，去到拉面店门口都系要等，好明显呢间食店极之受欢迎。等了10分钟，获编配坐在近BAR枱位置。侍应会递上字条让我点选拉面款式，面的种类，硬度，要不要香油香葱木耳？最后决定左食本店之招牌拉面一虎，汤底用新鲜猪骨淆制12 个钟，满心欢喜期待师傅的精心制作。过了不久，师傅在我面前奉上香喷喷的拉面，未开餐已令人食指带动。汤底有浓郁的猪骨味，不算太咸，面质爽滑，义烧肉质鲜嫩。非常满意的一餐，应该有下次。