影片
更多
2022-11-06
843 浏览
实不相瞒，洪水桥系我长大嘅地方，直至读完书之后先开始搬开去其他地方住。间中会回家探望两老，现在都会回去走走，印象中餐厅食肆选择不多。最近返去探家姐，居然发现楼下新开了一间米线铺，喜爱食米线嘅我当然要去试下。加上咁啱天气冻冻地，食番碗热辣辣嘅米线，正好暖下胃。餐厅地点算方便，正正洪水桥轻铁站旁不远处。据了解店舖新开张大概数个月，环境整体来说是整洁干净。除米线外，亦有饭及小食供应。一𩠌米线$42，加𩠌每款加$10。我选了中辣酸辣汤底，配香辣腩肉、香茅猪扒及猪颈肉。跟餐加$3点了冻奶茶。另外，再要了一份中辣家乡手丝鸡小食（$40），合共盛为$105、价格算合理。米线及𩠌份量颇多，猪颈肉必食之一，爽口好味。而我至爱嘅腩肉，个人觉得要有皮先至够正。呢度嘅腩肉有皮有肥，仲有阵阵五香味，十分不错，亦都系必食之选。至于猪扒本人觉得比较淋，味道带微茅香味，如果重一点茅香味就更佳了。汤底方面够浓香，至于米线就偏淋，若果朋友仔喜欢较爽口，建议可以落单时告诉店员可否调较。配菜方面有酸菜及肉碎，如果可以再多少少配菜会更惹味。《家乡手丝鸡》，肉质偏淋，调味够香不太辣，配上蔴酱更香浓，味道不错，可以一试。
最近返去探家姐，居然发现楼下新开了一间米线铺，喜爱食米线嘅我当然要去试下。加上咁啱天气冻冻地，食番碗热辣辣嘅米线，正好暖下胃。
餐厅地点算方便，正正洪水桥轻铁站旁不远处。据了解店舖新开张大概数个月，环境整体来说是整洁干净。除米线外，亦有饭及小食供应。
一𩠌米线$42，加𩠌每款加$10。我选了中辣酸辣汤底，配香辣腩肉、香茅猪扒及猪颈肉。跟餐加$3点了冻奶茶。另外，再要了一份中辣家乡手丝鸡小食（$40），合共盛为$105、价格算合理。
米线及𩠌份量颇多，猪颈肉必食之一，爽口好味。而我至爱嘅腩肉，个人觉得要有皮先至够正。呢度嘅腩肉有皮有肥，仲有阵阵五香味，十分不错，亦都系必食之选。至于猪扒本人觉得比较淋，味道带微茅香味，如果重一点茅香味就更佳了。
汤底方面够浓香，至于米线就偏淋，若果朋友仔喜欢较爽口，建议可以落单时告诉店员可否调较。配菜方面有酸菜及肉碎，如果可以再多少少配菜会更惹味。
《家乡手丝鸡》，肉质偏淋，调味够香不太辣，配上蔴酱更香浓，味道不错，可以一试。
张贴
