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2021-12-06
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几个月前试过呢间流水虾，觉得好新奇，今晚收工又去返寻味！呢间流水虾位于观塘开源道，系食烧烤放题，任饮任食2.5小时，平日晚市黄金时段6到10点，成人每位折实连加一$279。流水虾当然主打流水虾。即系自己可以系个位隔离鱼缸度即夹即烧生猛大头虾，自己用夹夹啲虾上黎，先放喺冰上面整晕佢，之后先烧。叫得大头虾，果然虾头又大又有好多膏又多汁，虽然身体就细细只，肉质好嫩滑，虾壳又香又脆，仲有虾籽食。啲大头虾坚生猛，到后期啲冰融融哋唔系好整得晕啲虾，啲虾直头喺个热炉上面弹吓弹吓。首先服务员放低11只椒盐大头虾喺个炉上面，椒盐味调得好，好香但系唔过咸。虾壳好脆，某啲虾头仲有橙红色嘅膏㖭。仲送海鲜船同美国Prime级牛肉。海鲜船卖相几靓，有以下海鲜：连壳鲍鱼两只：非常鲜甜嫩滑连壳扇贝两只：鲜甜又唔太韧连壳大蚬两只同几只细蚬：鲜甜不过太迷你 白鳝两块：虽然非常迷你，不过弹牙又鲜甜美国Prime级牛肉美国Prime级牛肉有牛7块（如果个炉头劲d，快熟d会好食d），同牛粒7粒（肉汁丰富牛味浓，不过要咬）。今次被安排坐喺另一个场，都有饮品同雪糕柜，不过其他食物要行去隔离主场攞。海鲜同肉类除左以上食物，自助雪柜有
流水虾当然主打流水虾。即系自己可以系个位隔离鱼缸度即夹即烧生猛大头虾，自己用夹夹啲虾上黎，先放喺冰上面整晕佢，之后先烧。
叫得大头虾，果然虾头又大又有好多膏又多汁，虽然身体就细细只，肉质好嫩滑，虾壳又香又脆，仲有虾籽食。
大头虾
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大头虾
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啲大头虾坚生猛，到后期啲冰融融哋唔系好整得晕啲虾，啲虾直头喺个热炉上面弹吓弹吓。
大头虾
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首先服务员放低11只椒盐大头虾喺个炉上面，椒盐味调得好，好香但系唔过咸。虾壳好脆，某啲虾头仲有橙红色嘅膏㖭。
椒盐大头虾
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仲送海鲜船同美国Prime级牛肉。
海鲜船
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海鲜船卖相几靓，有以下海鲜：
海鲜船
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连壳扇贝两只：鲜甜又唔太韧
连壳大蚬两只同几只细蚬：鲜甜不过太迷你
白鳝两块：虽然非常迷你，不过弹牙又鲜甜
美国Prime级牛肉
美国Prime级牛肉有牛7块（如果个炉头劲d，快熟d会好食d），同牛粒7粒（肉汁丰富牛味浓，不过要咬）。
今次被安排坐喺另一个场，都有饮品同雪糕柜，不过其他食物要行去隔离主场攞。
海鲜同肉类
除左以上食物，自助雪柜有海鲜同肉类俾你自己夹，包括青口，蚬，鱿鱼，秋刀鱼，鲭鱼，墨鱼仔，章鱼，肥牛，猪肉，猪肋骨，鸡肉，唔同调味嘅鸡翼，串烧，蟹柳，9款丸类，肠仔，午餐肉等。
今次居然见到有蚝食，手快有手慢冇。虽然啲蚝好似雪到好实，不过味道唔错，如果质地可以实啲仲好。
椒盐鸡软骨
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今次居然有椒盐鸡软骨，好香脆又唔过咸，又易熟，我哋大量烧黎食。
当然都有蔬菜，包括娃娃菜，金菇，鸡脾菇，啡菇，茄子，翠玉瓜，秋葵，粟米，紫薯，葱，金菇肥牛卷，另外仲有面包，菠萝。娃娃菜同金菇用锡纸包住，加左少少蒜蓉汁调味。
自助炸物有六款，包括好香脆既虾片，鱿鱼圈，饺子，鸡块，春卷，三角云吞。
自助热食有两款，包括香肠同芝士焗猪扒饭。但求等食物烧熟又肚饿时，可以顶顶肚。
仲有汤同白饭。
沙律有大大兜新鲜沙律菜同车厘茄俾你自己攞。
水果有西瓜粒，蜜瓜粒，同哈蜜瓜粒，质素正常。
自助甜品有好多款：
马卡龙
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马卡龙：至少见到五款口味，包括士多啤梨，绿茶，云呢拿，朱古力同柠檬，质素好好，外脆内烟韧，唔算太甜，层果沾都几厚，喜出望外。
日式和菓子两款
泡芙
朱古力手指泡芙
朱古力糯米糍
朱古力蛋糕
包装雪糕球：用胶袋包装嘅雪糕球，有5款口味，包括榴梿，热情果，朱古力，云呢拿，曲奇忌廉。曲奇忌廉好好味，值得encore嘅雪糕。另外仲有4款细杯装雪糕，包括比利时焦糖饼，芒果，冲绳海盐，菠萝梛子。菠萝梛子好正，味道好自然，值得encore。冲绳海盐系海洋嘅蓝色，少少咸，味道适中。比利时焦糖饼焦糖味好重。芒果味似牛奶公司。
雪糕
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水果同甜品都系一兜兜用有盖胶盒装好，唔环保不过好卫生又易攞。
自助饮品柜有汽水，各款韩式饮料，王老吉，各款杨协成，多款包装果汁等。
有6色调味架自助，不过我哋冇用到，都系食食物本身鲜味就够。枱上面有三色调味料，胶手套同纸巾，方便卫生。
呢餐系几好玩既，2个半钟必够食饱。冷气好劲，吹正我哋个炉，如果个炉劲啲就好啦。
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