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2024-06-13
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龙如酒家系朋友介绍，山长水远嚟到流浮山紧系食海鲜 。撇除海鲜嘅质素，其实海鲜新鲜就间间都好食，最主要系食佢哋师傅煮嘢食火喉同调味 。1）豉椒炒蚬唔记得系蚬定花甲，炒得好野味 。干净无沙 。2）龙如脆腩唔记得咗系咪呢个名不过朋友点名话要试佢哋嘅鱼腩，我本身麻麻食鱼，但系佢整得好香口，连骨都可以食埋 。3）姜葱花蟹整体嚟讲佢啲海鲜都好新鲜，唔系水蟹，啲肉都好实净 。4）清蒸陈皮鲍鱼唔系南非鲍，肉质都软熟同滑 。5）椒盐濑尿虾佢地加左大量洋葱，又几好食，调味又唔会过咸 。6）腐乳炒通菜，正常一个炒菜 。本身想点埋佢地豆腐滚汤，不过佢哋当日话豆腐变坏咗所以无缘佢地滚汤 。其实豆腐好容易系出面临急买到，但系佢地都宁愿唔做，相信佢哋对品质都抱有要求 。
1）豉椒炒蚬
唔记得系蚬定花甲，炒得好野味 。干净无沙 。
2）龙如脆腩
唔记得咗系咪呢个名不过朋友点名话要试佢哋嘅鱼腩，我本身麻麻食鱼，但系佢整得好香口，连骨都可以食埋 。
3）姜葱花蟹
整体嚟讲佢啲海鲜都好新鲜，唔系水蟹，啲肉都好实净 。
4）清蒸陈皮鲍鱼
唔系南非鲍，肉质都软熟同滑 。
5）椒盐濑尿虾
佢地加左大量洋葱，又几好食，调味又唔会过咸 。
6）腐乳炒通菜，正常一个炒菜 。
本身想点埋佢地豆腐滚汤，不过佢哋当日话豆腐变坏咗所以无缘佢地滚汤 。其实豆腐好容易系出面临急买到，但系佢地都宁愿唔做，相信佢哋对品质都抱有要求 。
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