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2024-01-25
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朋友间口口相传嘅客家小店，终于都等到我嚟一试！食落去嘅盐焗鸡，跟我之前食过一啲好多油嘅版本真系天壤之别。啲鸡皮咁脆🍗，肉质又同时保持咗润滑，微微嘅咸香嗉到舌尖一路顶到心尖，「正」！转头再嚟个梅菜扣肉，呢个古早味绝对系人间美味！只肉腍得嚟又带有梅菜嘅「鲜」，食落一啲都唔觉得肥腻，一齐配饭根本系绝配，真系得"嚟"！最后点咗款款酿豆腐，充满传统手艺精神嘅精雕细琢。豆腐够滑，仲有矜贵嘅肉馅令人叹为观止，「惹味」到我一次过食咗三块，完全停唔到口！🥢咁靓嘅传统风味，唔系咁易喺街头巷尾揾到，真系一个为美食探险而隐藏咗嘅宝藏！要我形容嘅话，就系「古味古香」，一试难忘嘅好滋味。👍🏻
转头再嚟个梅菜扣肉，呢个古早味绝对系人间美味！只肉腍得嚟又带有梅菜嘅「鲜」，食落一啲都唔觉得肥腻，一齐配饭根本系绝配，真系得"嚟"！
最后点咗款款酿豆腐，充满传统手艺精神嘅精雕细琢。豆腐够滑，仲有矜贵嘅肉馅令人叹为观止，「惹味」到我一次过食咗三块，完全停唔到口！🥢
咁靓嘅传统风味，唔系咁易喺街头巷尾揾到，真系一个为美食探险而隐藏咗嘅宝藏！要我形容嘅话，就系「古味古香」，一试难忘嘅好滋味。👍🏻
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