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2013-06-17
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其实当收到这个品牌的试菜邀请的时候, 实在有点犹豫, 因为上一次来吃的经验是相当麻麻, 但想深一层, 也不应该因为一次的经历就断定店子的水准, 不如就趁这个机会, 看看店子又有没有改进.星期二的晚上来到, 人客不少, 店外还有人龙, 毕竟这里的价格在这个商场来讲是比较大众化的, 继续旺场也是可理解的. 我们四个人, 就把店子的招牌菜也差不多全部也点选过.醉鸡 $65: 5分, 卖相是相当奇怪的, 竟然是切片而不是鸡件来的, 酒香不太突出, 整个感觉, 就真的跟吃开的醉鸡有很大的分别, 还好的是鸡肉尚算嫩滑.上汤肉松菠菜 $58: 6分, 要了两款菜蔬, 先来的是上汤肉松菠菜, 上汤是几清新的, 不过菠菜是比较老, 有点难去咬开. 另外还跟上皮蛋及肉松, 阵容丰富, 让大家就算吃菜的时候也不会太寡.清炒菜心 $48: 7分, 不过相比之下, 还是喜欢吃清一点的菜蔬, 如这客清炒菜心, 就是简简单单的去清炒菜心, 不会太油, 就像在家吃的一般. 不过一客$48, 又实在是偏贵的.油炸排骨 $52: 2分, 上次吃油炸排骨的时候已经是很不满意, 想不到这次再吃这店方的招牌还是相当教人失望,
星期二的晚上来到, 人客不少, 店外还有人龙, 毕竟这里的价格在这个商场来讲是比较大众化的, 继续旺场也是可理解的. 我们四个人, 就把店子的招牌菜也差不多全部也点选过.
醉鸡 $65: 5分, 卖相是相当奇怪的, 竟然是切片而不是鸡件来的, 酒香不太突出, 整个感觉, 就真的跟吃开的醉鸡有很大的分别, 还好的是鸡肉尚算嫩滑.
上汤肉松菠菜 $58: 6分, 要了两款菜蔬, 先来的是上汤肉松菠菜, 上汤是几清新的, 不过菠菜是比较老, 有点难去咬开. 另外还跟上皮蛋及肉松, 阵容丰富, 让大家就算吃菜的时候也不会太寡.
清炒菜心 $48: 7分, 不过相比之下, 还是喜欢吃清一点的菜蔬, 如这客清炒菜心, 就是简简单单的去清炒菜心, 不会太油, 就像在家吃的一般. 不过一客$48, 又实在是偏贵的.
油炸排骨 $52: 2分, 上次吃油炸排骨的时候已经是很不满意, 想不到这次再吃这店方的招牌还是相当教人失望, 排骨是相当薄身, 无乜肉落口, 更是炸得相当之干, 有点像柴, 调味也有点问题, 味道是相当寡.
炸酱拌面 $33: 5分, 当然要来点淀粉质, 就来一客炸酱拌面, 面条质感不太弹牙, 配上的炸酱味道是几咸, 太浓烈了, 还好的是跟上不少青瓜丝, 跟在一起同吃还可以吧.
金牌小笼包 $48: 7分, 上次来吃的时候, 要数金牌小笼包的水准最佳, 是晚来到, 这客小笼包仍是令人满意的, 皮几薄, 但夹落去不会穿, 稍嫌汤汁份量不太多, 但味道是几鲜美的.
芋泥小笼包 $30: 8分, 到了甜品的部份, 当然也要来一客店方的招牌菜, 芋泥小笼包. 皮够薄, 入面的芋泥相当之香滑, 但不会太甜, 有水准.
豆沙小笼包 $30: 6分, 不过相比之下, 豆沙小笼包就不太出色, 豆沙馅料跟个包的皮好像不太匹配, 而豆沙也是偏甜了点. 两客甜品小笼包, 还是推介芋泥那一款吧.
迷你芝麻包 $27: 2分, 不过芝麻包就认真麻麻, 芝麻不够香, 反而有点点苦涩的味道, 相当奇怪, 加上包身不够软淑, 就算五个人分吃三个也是分来分去也吃不完.
整体来讲, 是晚吃到的菜色水准还算平均, 只是有部份实在相当得人惊, 如果大家来到这里吃的话, 不妨让以上的评分作为你的参考, 避开一些委实不太对办的菜色吧. 至于服务方面, 店员的态度是相当友善. 加上价位亦算合理, 想在这个商场找一家经济一点的店子, 这里还是个不俗的选择.
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