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2013-04-04
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复活节留港消费. 星期六晚到鲤景湾一带, 竟然十分冷清. 有一阵子没有到那边食饭, 原本多了那么多不同型式的餐厅. 我们选择了忆江南, 门外有黑板一块, 写的是辣的菜色十分吸引.Menu大部分是四川菜, 浙江款式几乎没有. 侍应还跟我们说是浙江菜!我们点了拍青瓜, 青瓜很爽, 汁酱带一点醋味和轻微的盐, 不错!海哲比较粗身, 比一般硬, 一般.水煮鱼完全跟四川的不同, 鱼是桂花, 他们用碟上, 是蒸的, 放上很多小辣椒和黄姜粉汁酱, 非常辣! 但我觉得辣之中鱼味保留和入味, 十分好味! 需然不是四川style, 但我喜欢.豆浆把口腔的辣味很快消除, 下次都一定在食辣的时候饮豆浆呢!韩国客人很多, 会不会因为配合他们的口味而把菜色变了fusion呢?
我们选择了忆江南, 门外有黑板一块, 写的是辣的菜色十分吸引.
Menu大部分是四川菜, 浙江款式几乎没有. 侍应还跟我们说是浙江菜!
我们点了拍青瓜, 青瓜很爽, 汁酱带一点醋味和轻微的盐, 不错!
海哲比较粗身, 比一般硬, 一般.
水煮鱼完全跟四川的不同, 鱼是桂花, 他们用碟上, 是蒸的, 放上很多小辣椒和黄姜粉汁酱, 非常辣! 但我觉得辣之中鱼味保留和入味, 十分好味! 需然不是四川style, 但我喜欢.
豆浆把口腔的辣味很快消除, 下次都一定在食辣的时候饮豆浆呢!
韩国客人很多, 会不会因为配合他们的口味而把菜色变了fusion呢?
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