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2023-04-26 353 浏览
秋田浜烧食堂, 糸我们喜欢去的日式餐厅之一.在这里吃晚餐,  有身在日本的感觉,  因为装修布置, 满满日本风情, 好气氛,   餐厅特式, 新鲜海产, 日本天天直送.   座位阔落舒适,  我们坐下, 绿茶餐牌, 立即送到. 店长介绍 浜烧套餐, $988/2位-.  食品很丰富,  附设 彩图,  点餐更清晰.落了单, 店员介绍新玩意  [一手赤虾],  客人自抓得多少, 餐厅请免费食虾.店员送上一盘巨型大虾及胶手套,  心想好玩......像有些难度,  虾身会拮手?   结果成功一手抓了五只, 威威, 有惊喜!!师傅即制大虾刺身,  肉色鲜明,  虾肉入口滑弹.正餐开始, 先来 季节沙律,  少不了生菜, 车厘茄, 蒟蒻丝等, 混上沙律醋, 口感清爽开胃.  餐前小食三点:   摆设富浓厚和风.   有明太子沙律, 水云,  渍蒜头,  明太子沙律, 鲜味好食.  水云配青瓜片, 加了醋好爽滑.   渍蒜头腌制 美味, 开胃之选.接著送上, 日本直送活生蚝, 蚝身肥美, 入口丝滑, 肉质爽甜,  配些柚子醋, 味道真好.  澳洲顶级牛胸肋骨肉,  五成熟的牛胸肋骨肉, 肉质软腍
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秋田浜烧食堂, 糸我们喜欢去的日式餐厅之一.
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在这里吃晚餐,  有身在日本的感觉,  因为装修布置, 满满日本风情, 好气氛, 
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 餐厅特式, 新鲜海产, 日本天天直送.   
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座位阔落舒适,  我们坐下, 绿茶餐牌, 立即送到. 
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店长介绍 浜烧套餐, $988/2位-.  食品很丰富,  附设 彩图,  点餐更清晰.
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落了单, 店员介绍新玩意  [一手赤虾],  客人自抓得多少, 餐厅请免费食虾.
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店员送上一盘巨型大虾及胶手套,  心想好玩......像有些难度,  虾身会拮手?   结果成功一手抓了五只, 威威, 有惊喜!!
[一手赤虾], 客人自抓得多少, 餐厅请免费食虾
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师傅即制大虾刺身,  肉色鲜明,  虾肉入口滑弹.
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正餐开始, 先来 季节沙律,  少不了生菜, 车厘茄, 蒟蒻丝等, 混上沙律醋, 口感清爽开胃.  
季节沙律
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餐前小食三点:   摆设富浓厚和风.   有明太子沙律, 水云,  渍蒜头,  
小食三点: 明太子沙律, 水云, 渍蒜头
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明太子沙律, 鲜味好食.  水云配青瓜片, 加了醋好爽滑.   渍蒜头腌制 美味, 开胃之选.
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接著送上, 日本直送活生蚝, 蚝身肥美, 入口丝滑, 肉质爽甜,  配些柚子醋, 味道真好.  
日本直送活生蚝
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澳洲顶级牛胸肋骨肉,  五成熟的牛胸肋骨肉, 肉质软腍细致, 肉味浓郁, 鲜嫩多汁.  配以炸香蒜片及芥茉口感非常好.
澳洲顶级牛胸肋骨肉
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主要浜烧海产,  有北寄贝, 活鲍鱼,  帆立贝, 甲罗烧.
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师傅服务好, 有经验又细心.  鲍鱼大大只放上火炉上烧, 
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去壳, 洗净再烧熟, 加柠檬牛油调味.
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鲍鱼好稔滑, 烧得刚刚好, 没有干身, 切开 4 件, 细细品尝, 肉质弹牙味鲜甜, 满意. 
鲍鱼
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北海道帆立贝,  帆立贝加汤汁伴煮, 
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肉质鲜嫩多汁, 大家吃得津津有味
北海道帆立贝
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北寄贝, 加上清酒, 烧得香口, 又嫩滑.   连汤都要饮, 吾好浪费.
北寄贝,
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人气蟹味噌甲罗烧,   每人一份, 用了陶瓷制 蟹盖, 内放有松叶蟹肉, 蟹籽, 蟹膏, 蟹酱.
人气蟹味噌甲罗烧
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热热的蟹酱涂上烘热的多士上,  好 食真滋味,  比西班牙 Tapas  更美味. 
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这个 浜烧套餐, 大家食得又饱又满意.  再来一个 火炙香葱三色迷你海鲜丼, 尝到新鲜火炙鱼生, 鲜味足, 粒饭都带点鱼油的香味.
火炙香葱三色迷你海鲜丼
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餐后甜品, 杏仁奶冻豆腐, 浓浓杏仁味, 豆腐入口香滑,  配上红豆, 甜美美!
杏仁奶冻豆腐
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 大家都喜欢. 这个浜烧餐, 够新鲜, 食材丰富, 价钱抵食,  师傅服务贴心, 值得推介.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$505 (晚餐)
推介美食
[一手赤虾], 客人自抓得多少, 餐厅请免费食虾
季节沙律
小食三点: 明太子沙律, 水云, 渍蒜头
日本直送活生蚝
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