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2023-04-26
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秋田浜烧食堂, 糸我们喜欢去的日式餐厅之一.在这里吃晚餐, 有身在日本的感觉, 因为装修布置, 满满日本风情, 好气氛, 餐厅特式, 新鲜海产, 日本天天直送. 座位阔落舒适, 我们坐下, 绿茶餐牌, 立即送到. 店长介绍 浜烧套餐, $988/2位-. 食品很丰富, 附设 彩图, 点餐更清晰.落了单, 店员介绍新玩意 [一手赤虾], 客人自抓得多少, 餐厅请免费食虾.店员送上一盘巨型大虾及胶手套, 心想好玩......像有些难度, 虾身会拮手? 结果成功一手抓了五只, 威威, 有惊喜!!师傅即制大虾刺身, 肉色鲜明, 虾肉入口滑弹.正餐开始, 先来 季节沙律, 少不了生菜, 车厘茄, 蒟蒻丝等, 混上沙律醋, 口感清爽开胃. 餐前小食三点: 摆设富浓厚和风. 有明太子沙律, 水云, 渍蒜头, 明太子沙律, 鲜味好食. 水云配青瓜片, 加了醋好爽滑. 渍蒜头腌制 美味, 开胃之选.接著送上, 日本直送活生蚝, 蚝身肥美, 入口丝滑, 肉质爽甜, 配些柚子醋, 味道真好. 澳洲顶级牛胸肋骨肉, 五成熟的牛胸肋骨肉, 肉质软腍
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师傅服务好, 有经验又细心. 鲍鱼大大只放上火炉上烧, 去壳, 洗净再烧熟, 加柠檬牛油调味. 鲍鱼好稔滑, 烧得刚刚好, 没有干身, 切开 4 件, 细细品尝, 肉质弹牙味鲜甜, 满意.
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