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2016-03-09
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成日去M88食野时都见到呢间日本浪人日本料理既招牌，一路都无机会试，今晚终于决定去食下。去到餐厅时只系6点几，好似得一枱客。Menu唔算多选择，不过无所谓，通常第一次试日本餐厅我都系会试刺身，我觉得作为一间日本餐厅，刺身系绝对唔可以差！Menu上除左散叫既刺身同寿司之外，仲有几款唔同价钱既刺身拼盘(HK$288，HK$488，HK$888)。我唔知拣边样，跟住waiter话另外有一个刺身拼盘(HK$688)系全部飞机货，大约有20件。因为Menu上既拼盘唔系全部飞机货，所以我决定叫呢个，不过完全唔知有d乜，要等厨师发板。Sake觉得呢度既sake价钱好似比较贵，markup有d高，可能因为系中环。所以叫左支平平地既八海山，300ml HK$328。刺身拼盘睇个样普普通通咋wor，有日本海胆，吞拿鱼，拖罗，池鱼薄切，日本池鱼王，平贝，牡丹虾，剑鱼，三文鱼。即刻试下个日本海胆先，鲜甜，好味wor！平贝都好爽好味。其他既都ok，不过就无话好特别lor，吞拿鱼我就不嬲唔钟意食，所以... 另外就系我嫌d拖罗唔够肥。炸梅子紫苏饭团配铿鱼茶渍汤同平时既炸饭团唔同，有埋个汤一齐，几得意。饭团炸得几好
去到餐厅时只系6点几，好似得一枱客。Menu唔算多选择，不过无所谓，通常第一次试日本餐厅我都系会试刺身，我觉得作为一间日本餐厅，刺身系绝对唔可以差！Menu上除左散叫既刺身同寿司之外，仲有几款唔同价钱既刺身拼盘(HK$288，HK$488，HK$888)。我唔知拣边样，跟住waiter话另外有一个刺身拼盘(HK$688)系全部飞机货，大约有20件。因为Menu上既拼盘唔系全部飞机货，所以我决定叫呢个，不过完全唔知有d乜，要等厨师发板。
Sake觉得呢度既sake价钱好似比较贵，markup有d高，可能因为系中环。所以叫左支平平地既八海山，300ml HK$328。
八海山Sake
$328
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睇个样普普通通咋wor，有日本海胆，吞拿鱼，拖罗，池鱼薄切，日本池鱼王，平贝，牡丹虾，剑鱼，三文鱼。即刻试下个日本海胆先，鲜甜，好味wor！平贝都好爽好味。其他既都ok，不过就无话好特别lor，吞拿鱼我就不嬲唔钟意食，所以... 另外就系我嫌d拖罗唔够肥。
刺身拼盘
$688
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同平时既炸饭团唔同，有埋个汤一齐，几得意。饭团炸得几好，就算倒左汤入去都无话即刻边软。汤味道淡淡地，同饭团一齐食感觉良好。
炸梅子紫苏饭团配铿鱼茶渍汤
$80
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炸梅子紫苏饭团配铿鱼茶渍汤
$80
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炸梅子紫苏饭团配铿鱼茶渍汤
$80
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唔知点解次次下出面叫既稻庭乌冬都无屋企煮既好食.... 都系唔够弹牙。
稻庭乌冬
$90
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几好食wor！炸粉唔厚，肉质有弹性而唔硬，完全无overcook。唯一唔好既就系有1/4块排既中间有好大旧肥羔。
吉列日本黑豚
$200
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题外话/补充资料：
Overall我觉得d野食都ok既，不过价钱就中等啦，埋单HK1600有找，不过其实食左真系好少野。下次可以试下其他野食，或者都可以黎试下lunch set。
餐厅入面既香薰味太太太重！！！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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