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2018-10-08
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今日去完假日农庄放电后大人细路玩至精疲力尽,就驱车直出尖咀海运吃晚饭。老胡姨姨提议食泰菜金不换,作为一位过气浪子当然义无反顾地赞成啦!我们被安排至餐厅中间酒吧旁的一张长枱,原来的维港无敌海景却被「皇家加勒比」挡住,反而别有一番雅致。我们每人拣一道菜,我当然指定要泰式海南鸡,老胡姨姨点左粉丝蟹煲(正合我意),仲有菠萝炒饭、海鲜湿炒河粉、炒椰菜苗、泰生虾等等等等。先讲海南鸡,全只分开两碟上(够细心抵赞,唔洗我地搬来搬去)。鸡脾肉够滑,鸡胸啖啖肉夹唔鞋口,最惊喜嘅系居然起晒骨,真系「冇牙阿婆」都食得,咁嘅价钱真系抵赞!无论系海南鸡抑或生虾,最重要一定睇个酱汁,金不换的酱汁我几欣赏。题外话用点生虾的酱汁点鸡又别有一番风味!轮到生虾刺身出场,呢度的生虾即点即制,新鲜唔会有雪味,抵赞!中间粒生蒜加辣椒好辣好刺激,食完要用片苦瓜清清喉咙。椰菜苗非常鲜嫩清新,用薄薄的五花腩片炒香气四溢!最后又点少得讲埋个粉丝蟹煲?肉蟹超大只,肉质鲜美,加上蛋浆炒,非常Yummy!好明显粉丝先系主角,尽索蟹的鲜味精华,中间仲有猪颈肉,唔怪得知咁鬼香,抵赞!懂「剥虾拆蟹」的佑佑爸爸外出工干了,佑佑要食至爱大蟹钳就要太座琴
先讲海南鸡,全只分开两碟上(够细心抵赞,唔洗我地搬来搬去)。鸡脾肉够滑,鸡胸啖啖肉夹唔鞋口,最惊喜嘅系居然起晒骨,真系「冇牙阿婆」都食得,咁嘅价钱真系抵赞!无论系海南鸡抑或生虾,最重要一定睇个酱汁,金不换的酱汁我几欣赏。题外话用点生虾的酱汁点鸡又别有一番风味!轮到生虾刺身出场,呢度的生虾即点即制,新鲜唔会有雪味,抵赞!中间粒生蒜加辣椒好辣好刺激,食完要用片苦瓜清清喉咙。椰菜苗非常鲜嫩清新,用薄薄的五花腩片炒香气四溢!最后又点少得讲埋个粉丝蟹煲?肉蟹超大只,肉质鲜美,加上蛋浆炒,非常Yummy!好明显粉丝先系主角,尽索蟹的鲜味精华,中间仲有猪颈肉,唔怪得知咁鬼香,抵赞!懂「剥虾拆蟹」的佑佑爸爸外出工干了,佑佑要食至爱大蟹钳就要太座琴姨姨代劳。
而菠萝炒饭卖相吸引,食落只系一般般,炒饭唔够干身,菠萝太酸,但小朋友却十分受落!海鲜湿炒河湿得黎无可厚非,弊就弊在河粉黐埋一旧,令人食欲大减!但整体而言呢间泰菜水准不错价钱又唔算贵,可惜「海鲜控」佑佑爸爸冇黎,冇叫到明炉乌头同泰式冬阴公汤,下次有机会一定要试下!
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