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2024-08-10
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要自制小火花偶然都要嚟个浪漫嘅晚餐,今次就拣咗呢间以纯白色为主调,加蓝色嘅花艺装饰💠 入面仲有古典水晶灯同最埋吸睛嘅喷水池嘅餐厅⛲️,真系满满打卡位,欧陆又浪漫嘅氛围之下食饭都食得开心啲~Goose Terrine with Mousse De Foie Gras 法式鸭肝酱伴鹅肝慕丝摆盘超靓,仲有我哋最爱嘅无花果即刻大加分!😍😍😍 肉冻型嘅鸭肝酱味道浓郁口感比较实净,而鹅肝慕丝质感绵密滑顺,两款一齐用嚟搽包系令口味加乘~而且有无花果,杏铺同埋火箭菜伴碟就唔怕滞啦~Chicken Fraicasse 法式大蒜蘑菇忌廉烤鸡作为经典嘅传统法式家常菜,烤鸡虽好但个重点一定系个吸收咗鸡油,忌廉同蘑菇香嘅酱汁!🍄🟫如果系钟意白汁𠮶种浓厚风味嘅,呢款系升华版本~入面裹满酱汁嘅薯仔同蘑菇千祈都唔好浪费呀~Scallop Risotto 香煎北海道带子番红花意大利饭带子煎得表皮微脆,入口柔软鲜甜。意大利饭加入咗番红花同埋 sun dried tomato香而不腻,而且饭粒湿润而唔过硬🥘配上嚟自法国嘅Sauvignon Blanc(中文名叫长相思,将浪漫进行到底🤭),饮落嘅柠檬香气同带点点嘅矿物味同带子
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Chicken Fraicasse 法式大蒜蘑菇忌廉烤鸡 作为经典嘅传统法式家常菜,烤鸡虽好但个重点一定系个吸收咗鸡油,忌廉同蘑菇香嘅酱汁!🍄🟫如果系钟意白汁𠮶种浓厚风味嘅,呢款系升华版本~入面裹满酱汁嘅薯仔同蘑菇千祈都唔好浪费呀~ Scallop Risotto 香煎北海道带子番红花意大利饭 带子煎得表皮微脆,入口柔软鲜甜。意大利饭加入咗番红花同埋 sun dried tomato香而不腻,而且饭粒湿润而唔过硬🥘配上嚟自法国嘅Sauvignon Blanc(中文名叫长相思,将浪漫进行到底🤭),饮落嘅柠檬香气同带点点嘅矿物味同带子劲夹~(而且 surprisingly 呢度酒嘅价钱都唔贵唷~) 大满足的晚上~❤️
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