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2023-06-22
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位于中环的法国餐厅，蓝白色的格调，高贵的云石餐桌，法式幽雅的蓝白色的餐巾，配衬上昏暗柔和的灯光，十分浪漫、舒适。SEAFOOD PLATTER $988海鲜拼盘其实选择非常多，有生蚝🦪，面包蟹🦀，小龙虾🦞，青口，龙虾，海螺。 全新都新鲜甜美，而每一款都好新鲜爽口，当中最推介是生蚝及龙虾，再配上美酒🍷人生一大乐事😎BEEF TARTAR 🐮$188软滑新鲜的免治牛肉，拼薄脆多士，可以将蛋黄混合牛肉他他一起享用🔹️SMOKED SALMON $168非常香浓的烟三文鱼，配以三文鱼籽，鲜味突出、用料上乘，一小口已让人回味无穷。BAKED DOVER SOLE🐟 $688原条焗龙利鱼，以Browned butter 烹调，入口啖啖肉，鱼肉嫩滑😘BUTTERFLIED CHICKEN $628招牌菜之一这一道烤鸡相当柔软，一咬即开，外皮烤得刚刚好，略带微微的焦香，配合独特的香浓酱油香🔺LAYER POTATO $90多层切片的薯仔🥔，外脆内软，口感层次非常丰富，满分的味道MILLE FEUILLE $118每次食法国菜，我都好期待甜品环节~ 千层酥夹住榛子酱同云尼拿cream，配椰子雪糕，
SEAFOOD PLATTER $988
海鲜拼盘其实选择非常多，有生蚝🦪，面包蟹🦀，小龙虾🦞，青口，龙虾，海螺。 全新都新鲜甜美，而每一款都好新鲜爽口，当中最推介是生蚝及龙虾，再配上美酒🍷人生一大乐事😎BEEF TARTAR 🐮$188
软滑新鲜的免治牛肉，拼薄脆多士，可以将蛋黄混合牛肉他他一起享用🔹️SMOKED SALMON $168
非常香浓的烟三文鱼，配以三文鱼籽，鲜味突出、用料上乘，一小口已让人回味无穷。BAKED DOVER SOLE🐟 $688
原条焗龙利鱼，以Browned butter 烹调，入口啖啖肉，鱼肉嫩滑😘BUTTERFLIED CHICKEN $628
招牌菜之一这一道烤鸡相当柔软，一咬即开，外皮烤得刚刚好，略带微微的焦香，配合独特的香浓酱油香
🔺LAYER POTATO $90
多层切片的薯仔🥔，外脆内软，口感层次非常丰富，满分的味道MILLE FEUILLE $118
每次食法国菜，我都好期待甜品环节~
千层酥夹住榛子酱同云尼拿cream，配椰子雪糕，perfect match~
调酒师很窝心地按不同的喜好介绍多款的酒
Cocktails 🍹🍸
-LA LAMBADA-OLD DI-JEAN
-PARLEZ-VOUZ FRANCAIS
-SOUR DE ARIS
🎈La Brasserie
中环摆花街23-29号中环大厦地下D-E号舖
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