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2017-08-07
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观塘工厦已成美食集中地，每次来到都让舌尖充满惊喜。最新发掘的工厦小店就是 隐身于成业街的Sunprime Cafe！餐厅没有华丽浮夸的装潢，让焦点重回食物本身，但胜在环境卫生，坐得松动，不用限时交枱。晚餐总共有六款选择，大约两星期就会转一次餐牌，保持著一定的新鲜感。甜品menu 款式也不少，本身跟餐甜品值$20，可以加钱转款。菲达芝士鱿鱼沙律配意大利油醋汁鱿鱼肉质新鲜爽口，以醋香扑鼻的油醋，带出鲜味，将炎热带来的闷气一扫而空。香浓野菌汤 (+$15)菌香满溢，当搅拌表面的橄榄油，空气便可以跟油脂混合，而令野菌汤变得厚稠，喝起来浓浓滑滑的，散发浓郁菇菌味。龙虾忌廉汤 (+$15)这款汤头虽然不及野菌汤浓稠，但却是用十足的材料，每一口均有新鲜的龙虾肉，味道浓郁咸鲜，使汤底混有忌廉的香滑。松子野菌酿鸡卷、脆炸意大利饭、百里香烧汁 $190点菜时见到这个菜式名就觉得与别不同，一上枱更觉惊喜，卖相都是非一般充满艺术感。食西餐最怕就是遇上鞋口粗糙的鸡胸肉，即使这个松子野菌酿鸡卷的鸡肉几乎没有脂肪，却难得地可让肉质保持嫩滑，配上松子野菌馅料，让鸡卷口感滋味非常丰富。原来脆炸意大利饭的卖相和味道都很像
最新发掘的工厦小店就是 隐身于成业街的Sunprime Cafe！
餐厅没有华丽浮夸的装潢，让焦点重回食物本身，但胜在环境卫生，坐得松动，不用限时交枱。
晚餐总共有六款选择，大约两星期就会转一次餐牌，保持著一定的新鲜感。
甜品menu 款式也不少，本身跟餐甜品值$20，可以加钱转款。
菲达芝士鱿鱼沙律配意大利油醋汁
鱿鱼肉质新鲜爽口，以醋香扑鼻的油醋，带出鲜味，将炎热带来的闷气一扫而空。
香浓野菌汤 (+$15)
菌香满溢，当搅拌表面的橄榄油，空气便可以跟油脂混合，而令野菌汤变得厚稠，喝起来浓浓滑滑的，散发浓郁菇菌味。
龙虾忌廉汤 (+$15)
这款汤头虽然不及野菌汤浓稠，但却是用十足的材料，每一口均有新鲜的龙虾肉，味道浓郁咸鲜，使汤底混有忌廉的香滑。
龙虾忌廉汤
$15
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松子野菌酿鸡卷、脆炸意大利饭、百里香烧汁 $190
点菜时见到这个菜式名就觉得与别不同，一上枱更觉惊喜，卖相都是非一般充满艺术感。
松子野菌酿鸡卷、脆炸意大利饭、百里香烧汁
$190
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食西餐最怕就是遇上鞋口粗糙的鸡胸肉，即使这个松子野菌酿鸡卷的鸡肉几乎没有脂肪，却难得地可让肉质保持嫩滑，配上松子野菌馅料，让鸡卷口感滋味非常丰富。
原来脆炸意大利饭的卖相和味道都很像炸薯波，圆鼓鼓的波波造型可爱，外皮炸得酥脆可口，不会炸得过于油腻，配合烟韧有咬口的意大利饭，饱肚之余亦美味非常。
香煎黑立鱼柳配红菜头忌廉汁天使面 $190
粉红色的卖相极尽精致，多了一份少女的浪漫与梦幻，粉红色是来自红菜头的天然颜色，令到这碟意粉更夺目诱人。
香煎黑立鱼柳配红菜头忌廉汁天使面
$190
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鱼皮煎得金黄脆口，带有微微焦香，鱼肉雪白丰厚，口感嫩滑。
天使面份量不少，足够两个女生share，忌廉汁香滑浓稠，加上红菜头为忌廉汁隐约带来微微甜味。平时出街食很少会点天使面，因为大部分餐厅都会煮得过软，但这里却可煮出Al dente轻微韧度的口感，确实是高质之选。
焦糖苹果法式班戟配雪糕 (+$40)
Crêpe一身木系啡调，因为是以荞麦作粉浆炮制而成，麦味香浓，口感干爽香脆，将新鲜苹果沾满焦糖，甜中带酸，没那么甜腻。
朱古力心太软配云呢拿雪糕 (+$28)
心太软向来是我的至爱，这个甜度适中，不会过腻。
朱古力心太软配云呢拿雪糕
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切下脆脆的表层就会缓缓地流出香浓的朱古力酱溶浆，不会变成固体，结合微温的朱古力蛋糕，伴雪糕吃，一冷一热，就是最高享受。
自家制朱古力特饮 (+$8)
这里的朱古力特饮也是非普通货色可比拟，不是用坊间常用的朱古力粉所冲调，朱古力味道极之浓郁，微苦够香醇，假如你是朱古力控，绝对不能错过！
茉莉花茶
茶就没甚么特别，不过这里的晚餐份量超足，两个人都吃得饱饱的，来杯热茶也可中和一下饱腻感。
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