淼屋 (已結業)

春之盛二人套餐□ 沙律◇ 黄金三文鱼子胡麻豆腐沙律先嚟沙律前菜，焦点在黄金三文鱼子，黄金色靓之余粒粒鲜味，配上胡麻味豆腐，开胃又尽显日本风味□ 八寸◇ 黑松露洋蒽鱿鱼◇ 自家制蟹膏蟹肉豆腐◇ 富山县萤光鱿鱼冲溃◇ 𩽾康鱼肝每次嚟淼屋，他们嘅八寸都畀到小编惊喜，他们每次用心打造，摆盘精美，食材吸引，今次八寸有4小碟，有两款鱿鱼、蟹肉同𩽾康鱼肝，萤光鱿鱼鲜甜味浓，细细粒洋蒽鱿鱼与黑松露好夹，𩽾康鱼肝鱼味咁香，蟹肉豆腐配上自家制蟹膏，滋味无穷□ 吸物◇ 大蚬昆布味噌汤日式昆布味噌汤，味道清甜，加上大蚬，多一份鲜味□ 刺し身◇ 花之恋天使刺身盛天使之虾，吞拿鱼赤身，帆立贝，花之恋日式套餐少不了刺身，套餐有这个花之恋天使刺身盛，盛盘是特别订做，上面放上四款刺身，包括虾、赤身、帆立贝同三文鱼刺身嘅花之恋，帆立贝爽口，虾鲜甜，花之恋造型美丽，印象最深刻系吞拿鱼赤身，肉质结实极度新鲜□ 扬げ物◇ 日本珍寳吉列蚝拼五色有头虎虾食完清淡嘅刺身，到比较香口嘅炸物，珍寳蚝两只，超级大size，吉列表面脆口，而又可以锁住肉汁，非常juicy，另外有两只虎虾，头身分开炸，虾头炸得卜卜脆，虾身炸法比较特别，用有颜色