影片
更多
2016-03-19
1960 浏览
自西区地铁通车后，西上环便成为本人喜爱觅食的新地方。除了传统老铺，还有不少小店林立，喜欢走在这新旧交替的街上，边踱步细意品尝传统香港味，边启动著我的美食雷达。某夜经过街内转角处，发现一间隐蔽餐厅，柔和昏暗的灯光散发著浪漫气息，让人心动不已。这晚藉著姊妹淘相聚，领两位好闺密一同到访，顺便办一场幽会聚餐。餐厅面积不大一眼见底，当晚被安排到餐厅正中就坐，幸好人客寥寥可数，仍然有足够的私密空间促膝详谈。由于在坐有位美丽动人的孕妈妈，菜单选择上还须加倍紧慎，尽量选择以全熟食物为主。餐厅先给我们错愕的「惊喜」，把主菜 <sea-urchin spaghetti> $238 与 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌，才陆续把前菜、沙律等捧上。当晚除了犯那样低级错误外，食物质素有水准，服务也不过不失。<sea-urchin spaghetti> $238 简单的在 carbonara spaghetti 上加了份新鲜海胆，味道跟卖相都比想像中有落差。曾经在《Fish & Meat》吃过令我感动的海胆意粉，可惜都
自西区地铁通车后，西上环便成为本人喜爱觅食的新地方。除了传统老铺，还有不少小店林立，喜欢走在这新旧交替的街上，边踱步细意品尝传统香港味，边启动著我的美食雷达。某夜经过街内转角处，发现一间隐蔽餐厅，柔和昏暗的灯光散发著浪漫气息，让人心动不已。这晚藉著姊妹淘相聚，领两位好闺密一同到访，顺便办一场幽会聚餐。
餐厅面积不大一眼见底，当晚被安排到餐厅正中就坐，幸好人客寥寥可数，仍然有足够的私密空间促膝详谈。
由于在坐有位美丽动人的孕妈妈，菜单选择上还须加倍紧慎，尽量选择以全熟食物为主。
餐厅先给我们错愕的「惊喜」，把主菜 <sea-urchin spaghetti> $238 与 <truffle & mushroom risotto> $188 率先端上桌，才陆续把前菜、沙律等捧上。当晚除了犯那样低级错误外，食物质素有水准，服务也不过不失。
<sea-urchin spaghetti> $238 简单的在 carbonara spaghetti 上加了份新鲜海胆，味道跟卖相都比想像中有落差。曾经在《Fish & Meat》吃过令我感动的海胆意粉，可惜都给比下去了。撇除海胆，Carbonara spaghetti 味道真不错，酱汁香浓意粉幼滑，每条意粉都能挂汁，难怪被餐厅推荐。置顶的海胆色泽亮度优，没有廉价海胆味，没有把整碟意粉糟蹋。
<truffle & mushroom risotto> $188 Risotto 是本人一直喜欢的，意大利米饭和忌廉酱汁融合，黏稠中带点烟韧，发出微微的松露香气，没有不安全过关的道理。
<sauteen italian mussels> $168 青口离不开白酒忌廉汁煮，这里的青口肥美，忌廉汁浓稠度高，每口都能吃到奶脂浓香。把烘底面包醮著多余的忌廉浓汁吃，香脆惹味，一不离二。
<beetroot salad> $118 红菜头一向不是我这肉食族懂得欣赏的食物，跟香橙肉与柚子泡沫做的沙拉，配搭和谐，同样清新，适合用来清一清口腔。<pork belly> $198 用厚切的半肥瘦叉烧作比喻，最贴切不过，肥瘦相间，啖啖肉尽入口中，滋味无比。另外伴碟的腌苹果也带惊喜，酸甜适中，清甜爽脆，获我们垂青。餐厅没有领酒牌卖酒，是少数免收开瓶费的西餐厅。当晚有孕妈妈在场，唯有收敛一下，留待下次。饮品最后选择了 <lime virgin mojitos> $48 ，少了苦涩酒精味的Mojitos，变得很孩子气，更加清新脱俗，若能加重薄荷味或转成二氧化碳饮料，味道更佳。朋友点的 <french> $48 是香橙士多啤梨蜂蜜乳酪，另外的 <shelter spritizer> $46 是蜂蜜柠橙汁梳打水。
吃到尾声，不远处的饼柜正闪亮地向我们招手，挣扎一番后，最后精心挑选了 <lemon tart> $49 跟 <chestnut mousse> $49 。
两款甜品均有酒店水准，味道轻怡不带罪疚感，也不盖过前菜主菜的风彩，是满意的结尾。接近三小时的幽会聚餐，纵使没有酒店级服务，少了美酒的「把酒言欢」，同样能让嘴挑的我们喂饱小胃及心灵，是香港少见没有坚离地价钱的谈心「净土」。张贴
