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2018-12-21
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圣诞节快到了，不少情人、三五知己也纷纷到有气氛的餐厅提早庆祝，聚会开心一下，的和朋友也不例外。观塘是一个很多工业大厦的地方，虽然以工业大厦和住宅为主，但是地区的餐厅消费平均都不便宜。这次我和朋友选择了一间在亚太中心的西餐厅，地址很方便，就近人流很多的APM商场(创纪之城5期)，对于认路差的我来说真好。餐厅的中文名字叫曼克顿餐厅，取自英文名字 ‘Manhattan’，简单，令人容易记得。门面有一些圣诞装饰，简约又不会太夸张，好让人们都知道圣诞节快将来了。一进去了餐厅，就看见了很特别的装饰，原来是用很多灯去做成的，开始的时候也不知道是什么环境，然后再仔细看看，才发现是维港(维多利亚港)的夜景。我很喜欢这样的特色，很少在餐厅能看见这样的环境，突然想起原来香港也可以很漂亮的。环境偏向昏暗，但是浪漫情调十足，是一个适合和情人来的好地方前菜、汤、主食和伴碟，数项在美国菜中必定会有的元素，这里也齐全了。以主菜的价钱来说，是$200-$300多左右，如果是比较珍贵的食材，确实是需要这个价钱，正所谓「一分钱一分货」，有时多给一些金钱，可能就能吃到更高质素的食物。 蟹肉龙虾汤 $68首先试试蟹肉龙虾汤，就
餐厅的中文名字叫曼克顿餐厅，取自英文名字 ‘Manhattan’，简单，令人容易记得。门面有一些圣诞装饰，简约又不会太夸张，好让人们都知道圣诞节快将来了。
一进去了餐厅，就看见了很特别的装饰，原来是用很多灯去做成的，开始的时候也不知道是什么环境，然后再仔细看看，才发现是维港(维多利亚港)的夜景。我很喜欢这样的特色，很少在餐厅能看见这样的环境，突然想起原来香港也可以很漂亮的。环境偏向昏暗，但是浪漫情调十足，是一个适合和情人来的好地方
前菜、汤、主食和伴碟，数项在美国菜中必定会有的元素，这里也齐全了。以主菜的价钱来说，是$200-$300多左右，如果是比较珍贵的食材，确实是需要这个价钱，正所谓「一分钱一分货」，有时多给一些金钱，可能就能吃到更高质素的食物。
蟹肉龙虾汤 $68
首先试试蟹肉龙虾汤，就这样看汤的颜色已经觉得里面会有很多龙虾，蟹肉的份量还可以，不算很多，但胜在够新鲜，有清甜的蟹肉味。龙虾汤质感偏稀，不够稠身，但龙虾味还是很浓郁，味道可以弥补质感的不足。
炸虾流心芝士球 $58
这道菜对我来说真是一定要叫的，一来我喜欢虾，二来我更喜欢芝士炸至金黄色的外皮，加上里面流心的芝士，十分有「芝味」！如果有我想要的拉丝效果就更好了哈哈。虾肉爽口弹牙，感觉不是冰鲜虾，加芝士很适合。旁边的酱汁是千岛酱，其实本身有芝士已经足够了，但加上千岛酱又不会很腻。
鲜虾带子卡邦尼扁意粉 $168
以一个西式的意粉来说，$168这个价钱可以说是十分进取，但试完之后便知道是值得的。带子粒很大粒，虾也是同样，吃得出来两者也不是冰鲜的，这是我很欣赏的一环。卡邦尼意粉的酱汁向来不容易拿捏，它的酱汁有点咸，但很creamy，即是有大量的忌廉汁，令口感更丰富，所以我还是满意的。
香煎澳洲银槽鱼 $198
虽然我未去过澳洲，但我还是知道澳洲的海鲜是有名的，银槽鱼大概也是来自澳洲的吧？现在有好多种类的鱼骤看也好像扒类😂真是如假包换哈哈。银槽鱼的外皮有点脆，鱼肉则嫩滑和多汁，有「外脆内软」的感觉，能把肉汁锁在脆皮内，不错。
朱古力歌剧蛋糕 $78
歌剧蛋糕的英文名字又为「Opera Cake」，很难令人不想起澳洲的悉尼歌剧院，而这个蛋糕又真的有点像歌剧院的外型，都是一层一层的，令我有机会也想到访悉尼歌剧院呢。这款蛋糕是餐厅的新品，除了蛋糕本身之外，亦有一些饼干碎和水果做点缀，个人认为甜品赏心悦目对客人来说是一件十分重要的事，吃甜品能令客人开心，所以第一步当然要做到外观有美感，我是这样想的。平时吃的朱古力蛋糕都是偏甜的，但这个蛋糕带点苦涩，刚好和我同行的朋友之前在澳洲读书，然后我便问她澳洲的朱古力蛋糕是否也带点苦涩？她说是，我本身也不知道呢，这回长知识了。先吃带点苦涩的朱古力，再吃水果，刚好中和了。
特浓朱古力心太软伴云呢拿雪糕 $72
心太软是很多女生都喜欢吃的甜品，其实外型没什么特别，但是大家都知道，只要一切开心太软的外层，朱古力流心便会流出来。这个心太软也不例外，一切开，浓厚的朱古力浆便汹涌而出，朱古力味浓郁，加上蛋糕质感的外皮，完全是天作之合觉得太甜的人又可以吃云呢拿雪糕中和太甜的味道。
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