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2022-10-05
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Feather & Bone门面恰似是一间外国的杂货店，没想到里面内有干坤，内藏一间亲民价高质西餐厅🤭🤭除了提供一般沙律意粉外，餐厅最大特色系好似超市买牛扒一样，可亲自到冻肉柜挑选心水牛扒，有西冷、肉眼，什至有熟成牛(Dry-aged Beef)，然后再给厨师烹调，给客人别于一般西餐厅的新体验。而今次去的荃湾分店的装修非常有浪漫情调😍😍♦️ Fine De Claire No. 2 Oysters｜$48/pc ⭐⭐⭐⭐♦️ Steak Tartare 🐮｜$158 ⭐⭐⭐⭐生牛肉他他伴有酱料及生蛋黄一齐食，口感好新鲜嫩滑😛😛♦️ Beef Wellingtons 🐮｜$698 for two ⭐⭐⭐⭐威灵顿牛柳又称酥皮焗牛柳，是一道英国菜🇬🇧将牛柳大火煎上色后包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱烤焗而成😎😎这道菜式的名称相传是以威灵顿公爵命名。餐厅不定时推出威灵顿牛，想试嘅话要留意住佢哋嘅动向，要一早预订🤣🤣其实我只系第一次试威灵顿牛柳，觉得几特别😛😛酥皮够酥脆，有口感，但酥皮内的牛柳就略嫌干身，点芥末酱食会好食啲。另外配菜的薯蓉就好香奶油味，食晒😚😚♦️
Feather & Bone门面恰似是一间外国的杂货店，没想到里面内有干坤，内藏一间亲民价高质西餐厅🤭🤭除了提供一般沙律意粉外，餐厅最大特色系好似超市买牛扒一样，可亲自到冻肉柜挑选心水牛扒，有西冷、肉眼，什至有熟成牛(Dry-aged Beef)，然后再给厨师烹调，给客人别于一般西餐厅的新体验。而今次去的荃湾分店的装修非常有浪漫情调😍😍
♦️ Fine De Claire No. 2 Oysters｜$48/pc ⭐⭐⭐⭐
♦️ Steak Tartare 🐮｜$158 ⭐⭐⭐⭐
生牛肉他他伴有酱料及生蛋黄一齐食，口感好新鲜嫩滑😛😛
♦️ Beef Wellingtons 🐮｜$698 for two ⭐⭐⭐⭐威灵顿牛柳又称酥皮焗牛柳，是一道英国菜🇬🇧将牛柳大火煎上色后包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱烤焗而成😎😎这道菜式的名称相传是以威灵顿公爵命名。餐厅不定时推出威灵顿牛，想试嘅话要留意住佢哋嘅动向，要一早预订🤣🤣
其实我只系第一次试威灵顿牛柳，觉得几特别😛😛酥皮够酥脆，有口感，但酥皮内的牛柳就略嫌干身，点芥末酱食会好食啲。另外配菜的薯蓉就好香奶油味，食晒😚😚
♦️ Tar & Roses Prosecco – Australia｜$60/glass
♦️ Philizot et Fils Brut No.3 Champagne – France｜$90/glass
咁有情调的餐厅，当然要叫两杯酒chill下🥰🥰
📍Feather&Bone
荃湾大河道100号海之恋商场地下G09号舖
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