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2017-04-25
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差不多又到我们的纪念日了，想找个特别一点的地方吃饭庆祝，于是来到这里。室内环境幽暗憩静，装潢古典优雅，侧边还有落地玻璃窗可以望到金马伦道景色。我们点了一个二人餐，happy hour还未完，cocktail有买一送一优惠，所以我们点了两杯。Around the World Special酒精成份较高，由gin, vodka, rum, tequila调制而成，酒味较强，但有甜甜的菠萝汁中和一下。Mai Tai果汁成份较高，味道偏甜，红石榴糖浆味道较强，酒味很淡。香芒蟹肉田园沙律蟹肉被打成蓉，蟹味很浓郁，芒果应该不是熟透的，所以不太甜而且有少许咬感。整体感觉清新开胃。餐包这是香草包，上菜时是热的，边缘烤得香脆，有很香的香草和槛榄油味。黑松露野菌忌廉汤十分creamy, 汤的质地浓厚，汤里很多黑松露所以很香，野菌切碎了，但也有点嚼头。整体入口很浓滑。烤特级新西兰肉眼配红酒烧汁份量很大！肉眼扒上除了少许盐就没有加其他调味，令人能真正品尝到牛肉的美味。我们点了五成熟，煎得刚刚好，里面还是红色的，切开的时候，有肉汁流出来。无论不沾酱汁或沾黄芥末或者红酒烧汁吃，都有不同的美味。黄芥末较为开胃，红酒
室内环境幽暗憩静，装潢古典优雅，侧边还有落地玻璃窗可以望到金马伦道景色。
我们点了一个二人餐，happy hour还未完，cocktail有买一送一优惠，所以我们点了两杯。
Around the World Special酒精成份较高，由gin, vodka, rum, tequila调制而成，酒味较强，但有甜甜的菠萝汁中和一下。
Mai Tai果汁成份较高，味道偏甜，红石榴糖浆味道较强，酒味很淡。
香芒蟹肉田园沙律蟹肉被打成蓉，蟹味很浓郁，芒果应该不是熟透的，所以不太甜而且有少许咬感。整体感觉清新开胃。
餐包这是香草包，上菜时是热的，边缘烤得香脆，有很香的香草和槛榄油味。
黑松露野菌忌廉汤十分creamy, 汤的质地浓厚，汤里很多黑松露所以很香，野菌切碎了，但也有点嚼头。整体入口很浓滑。
烤特级新西兰肉眼配红酒烧汁份量很大！肉眼扒上除了少许盐就没有加其他调味，令人能真正品尝到牛肉的美味。我们点了五成熟，煎得刚刚好，里面还是红色的，切开的时候，有肉汁流出来。无论不沾酱汁或沾黄芥末或者红酒烧汁吃，都有不同的美味。黄芥末较为开胃，红酒烧汁令牛肉味更香。
香草大虾忌廉汁扁意粉煎过的大虾特别香！虾味浓烈，黑胡椒增加了少许刺激的感觉。意粉的口感弹牙烟韧，忌廉汁很香滑，意粉还混和了槛榄油，令其味道更为清新。
芒果芝士蛋糕店员说跟餐的甜品经常会换款式的，今天的是芒果芝士蛋糕。芝士蛋糕上有一层芒果果冻。芒果味道很香很清新，芝士蛋糕的芝士味很香浓，两者之间的味道是一个不错的平衡。
红茶和冻咖啡红茶较为普通，但也够香浓。冻咖啡的奶十分香滑，入口后，奶的香气会在口中扩散。
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