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2023-12-29
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手作饺子呈钩状的弦月,外皮玲珑剔透,馅料闪闪发亮。(1)云耳椰菜猪肉饺云耳及椰菜变成小颗粒,既有咬劲(Sok Sok声),又与紧致的馅料混合在一 起。椰菜水分多,在成为饺子之前需控制湿度,令其不影响饺子皮。味道方面,整体口感偏向小甜。炖汤送完即止,若不够裹腹,可加配套餐(是日咸饭、冷盘小食,以及乌龙茶)。由于日籍老板娘主理,小食或配料之中,总留有日式定食的踪影。 除了饺子闻名,巴斯克芝士蛋糕亦是招牌之一。可惜数量及口味属于限定,无缘品尝。 月半弯的浪漫,只有云朵才能知晓。☁️
(1)云耳椰菜猪肉饺
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椰菜水分多,在成为饺子之前需控制湿度,令其不影响饺子皮。味道方面,整体口感偏向小甜。 炖汤送完即止,若不够裹腹,可加配套餐(是日咸饭、冷盘小食,以及乌龙茶)。由于日籍老板娘主理,小食或配料之中,总留有日式定食的踪影。
除了饺子闻名,巴斯克芝士蛋糕亦是招牌之一。可惜数量及口味属于限定,无缘品尝。
月半弯的浪漫,只有云朵才能知晓。☁️
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