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2018-09-11
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今日朋友带我来到金船长餐厅晚餐🥣专诚介绍黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨话系喱间舖嘅得奖作品，好心急想试，坐低便立即叫了一份先，睇下系味真系咁正？其实一入到嚟店内，已经好钟意个环境，用了海洋布置，有如置身于船里面，昏暗灯光突显浪漫嘅格调眼见顾客都是一对对嘅倩侣，慢慢地享受着晚餐。店员送上黑松露芝士夹心比萨$108，细心介绍我们怎样食出不同味道，可原味吃，还有沙律菜和提子醋伴吃，提子醋是用新鲜提子自家制出来，三款味道配搭得很不错，果然系攞奖作品，必试👍蟹肉素鱼翅南瓜汤$42真材实料，甜而超浓味嘅南瓜蓉汤配鲜味蟹肉，素鱼翅有咬口，有营又健康。鲜吞拿鱼田园沙律$88加$18烟三文鱼再加$30巴马火腿，吞拿鱼粉红色一小方块，外面煎熟，里面还是半生的，食落有清香味道，后两者都是头盘之选。美国西冷牛扒10安士$278加$98法国鹅肝3安士， 牛扒五成熟，腍滑有肉质，一点嚡韧感觉也没有，真的煎出高质素。至于 鹅肝就劲喇，食完喱3安士，立即encore,明白啦haha法国鹅肝3安士苹果沙律$138鹅肝煎得外脆内软 ，苹果沙律里面有提子玉桂粉增添味道嘅层次感，如果苹果提子份量比多少少就好啦 原味梳乎厘
专诚介绍黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心比萨
话系喱间舖嘅得奖作品，好心急想试，坐低便立即叫了一份先，睇下系味真系咁正？
其实一入到嚟店内，已经好钟意个环境，用了海洋布置，有如置身于船里面，昏暗灯光突显浪漫嘅格调
眼见顾客都是一对对嘅倩侣，慢慢地享受着晚餐。
黑松露芝士夹心比萨
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店员送上黑松露芝士夹心比萨$108，细心介绍我们怎样食出不同味道，可原味吃，还有沙律菜和提子醋伴吃，提子醋是用新鲜提子自家制出来，三款味道配搭得很不错，果然系攞奖作品，必试👍
蟹肉素鱼翅南瓜
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蟹肉素鱼翅南瓜汤$42
真材实料，甜而超浓味嘅南瓜蓉汤配鲜味蟹肉，素鱼翅有咬口，有营又健康。
鲜吞拿鱼田园沙律
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鲜吞拿鱼田园沙律$88
加$18烟三文鱼再加$30巴马火腿，吞拿鱼粉红色一小方块，外面煎熟，里面还是半生的，食落有清香味道，后两者都是头盘之选。
美国西冷牛扒10安士
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美国西冷牛扒10安士$278
加$98法国鹅肝3安士， 牛扒五成熟，腍滑有肉质，一点嚡韧感觉也没有，真的煎出高质素。至于 鹅肝就劲喇，食完喱3安士，立即encore,明白啦haha
法国鹅肝3安士苹果沙律
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法国鹅肝3安士苹果沙律$138
鹅肝煎得外脆内软 ，苹果沙律里面有提子玉桂粉增添味道嘅层次感，如果苹果提子份量比多少少就好啦
原味梳乎厘
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原味梳乎厘$58
梳乎厘嘅造型系松泡泡的，食落有轻盈嘅口感
朱古力心太软$
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朱古力心太软$58
朱古力心太软配云呢拿雪糕，内有香浓又滑嘅流心,这两款甜品最适合作餐后甜品，大满足。
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