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2018-02-20
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有人出双粮请食饭，去咗中环兰桂芳附近食西餐。餐厅在5-6/F，一出lift，环境较暗，侍应都以外国人为主，如能英文对答较方便，而且都 very nice，很有耐心解释各菜式的特色。入口直入经一长廊是bar 区，客人都很斯文，感受到轻松愉快的气氛。有精选set，但必须同行者都要order一样的， 最后决定散叫。餐前面包，一个字：韧，反而自制牛油酱好味。前菜有Foie Gras Lollipop ，鹅肝用士多啤梨汁制成的薄皮包住，上面再洒上开心果碎。外形似棒棒棉花糖， so cute。微酸能使鹅肝吃时无滞感。Scallop Sashimi 带子刺身，混有黑色鱼卵，然后放在牛油果酱上，原壳放冰上。带子很新鲜，吃到海水和淡淡类似柠檬或橙的清新味道，又鲜又卜卜脆的口感，正。Rib eye Steak - 10 ozs 是美国高级靓牛排，半熟上，烧得有些过熟，但仍唔韧，很juicy肉味浓无渣，伴以豆苗，减少了油腻。Whole Roasted Organic Spring Chicken 烤鸡畧干，不鞋但无鸡味，伴有车厘茄和一些小枕头型的面疙瘩，软软黏黏的。一般啦！Lobster Mac n' C
有精选set，但必须同行者都要order一样的， 最后决定散叫。
餐前面包，一个字：韧，反而自制牛油酱好味。
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前菜有Foie Gras Lollipop ，鹅肝用士多啤梨汁制成的薄皮包住，上面再洒上开心果碎。外形似棒棒棉花糖， so cute。微酸能使鹅肝吃时无滞感。
Foie Gras Lollipop
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Scallop Sashimi 带子刺身，混有黑色鱼卵，然后放在牛油果酱上，原壳放冰上。带子很新鲜，吃到海水和淡淡类似柠檬或橙的清新味道，又鲜又卜卜脆的口感，正。
Scallop Sashimi
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Rib eye Steak - 10 ozs
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Whole Roasted Organic Spring Chicken 烤鸡畧干，不鞋但无鸡味，伴有车厘茄和一些小枕头型的面疙瘩，软软黏黏的。一般啦！
Whole Roasted Organic Spring Chicken
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Lobster Mac n' Cheese 龙虾通粉，系波士顿龙虾，细细只而已。系三重芝士，总之非常非常浓郁嘅芝士味。而且有表演睇，通粉准备好会请你出来睇捞通粉，燃点白兰地瓶，用火和热力烧芝士砖的内侧，等芝士溶解时倒入通粉混和，侍应会问是否够芝士，会尽量满足你。如你是芝士控，就一定能满足你了。
Lobster Mac n' Cheese
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饮品叫咗Cocktail: Mai Tai，酒味唔太浓，合女仔口味。
Mai Tai
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环境布置很优雅，很多不同的花做摆设，尤其内厅有一盏连贯两层楼的挂灯，好美好浪漫，谈心一流。
张贴
