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2023-08-02
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半开放式餐馆一入门口已经见到西洋棋楼梯，打卡一流📷入面浪漫感高既洞穴，好高级Bread叫完嘢食就送上面包俾我哋食住等，一嚟面包已经有三款，而且面包嚟到嘅时候系热嘅，即叫即焗👍👍Iberico ham 🍖48个月西班牙伊比利亚黑毛猪火腿配哈密瓜同无花果黑毛猪即叫即切，我上网睇返个价钱吓亲😂一个完整嘅竟然要$15000但佢有别于平时嘅ham,食落去甜美带一点咸香，但又唔会好咸，配搭埋哈密瓜同无花果食更加出色，一咸一甜中和左个味道好好味😋Tuna tartare with lobster gelatine 🦞黑鱼子，酸忌廉，龙虾汁啫喱，三文鱼子，吞拿鱼他他份量都算多，龙虾汁啫喱里面真系有龙虾肉，估佢唔到将佢哋混合埋一齐食令到吞拿鱼他他嘅味道更加出色Onion Soup🧅🍲法式洋葱汤系法式餐厅呢个我都几大爱，原因系因为佢满满嘅洋葱，有两块浸满左洋葱汤嘅面包再配搭左劲多嘅芝士，饮落去每啖都有拉丝芝士大满足Black truffle penne🍝黎到揭盖后闻到香喷喷嘅黑松露味新鲜嘅黑松露配忌廉汁食落去好惹味😋😋Grilled Australia baby lamb rack🐏羊架配芦笋，甘笋，薯
入面浪漫感高既洞穴，好高级
Bread
叫完嘢食就送上面包俾我哋食住等，一嚟面包已经有三款，而且面包嚟到嘅时候系热嘅，即叫即焗👍👍
Iberico ham 🍖
48个月西班牙伊比利亚黑毛猪火腿配哈密瓜同无花果
黑毛猪即叫即切，我上网睇返个价钱吓亲😂
一个完整嘅竟然要$15000
但佢有别于平时嘅ham,食落去甜美带一点咸香，但又唔会好咸，配搭埋哈密瓜同无花果食更加出色，一咸一甜中和左个味道好好味😋
Tuna tartare with lobster gelatine 🦞
黑鱼子，酸忌廉，龙虾汁啫喱，三文鱼子，吞拿鱼他他
份量都算多，龙虾汁啫喱里面真系有龙虾肉，估佢唔到
将佢哋混合埋一齐食令到吞拿鱼他他嘅味道更加出色
Onion Soup🧅🍲
法式洋葱汤系法式餐厅呢个我都几大爱，原因系因为佢满满嘅洋葱，有两块浸满左洋葱汤嘅面包再配搭左劲多嘅芝士，饮落去每啖都有拉丝芝士大满足
Black truffle penne🍝
黎到揭盖后闻到香喷喷嘅黑松露味
新鲜嘅黑松露配忌廉汁食落去好惹味😋😋
Grilled Australia baby lamb rack🐏
羊架配芦笋，甘笋，薯蓉，黑椒汁
5成熟嘅羊架我终于食到喇，平日喺唔同嘅餐厅食羊假要五成熟大部份时间都已经系七成熟，但佢呢间真系做咗5成熟，咬落软软既肉而且好香嘅羊味，大赞
Passion fruit Catalana🍮
热情果，焦糖梅，新鲜热情果
味道酸酸甜甜好开胃同焦糖布甸出奇地夹，做结尾甜品唔会太甜几唔错
Pineapple martini 🍍🍸
有啲惊喜，martini本来系比较浓味既cocktail
出奇地嘅系佢嘅菠萝味超级浓郁，然后到最尾会饮到酒精嘅味道👍👍👍
Tripsy daisy🍊🍹
好香浓嘅橘子味
张贴
