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2017-08-27
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去完旅行回来尚有一日假期,出走于西贡,市中心有数间泰国餐厅,全都食过,今晩朋友带我远离去到大网仔路沙下村,泰道餐厅不是传统的金佛装潢,而是简洁利落的新派装修,面对无敌大海景,远离繁嚣城市得到一份宁静及清新,实在是非常难得的舒服。食物味道更是富有层次的变化,卖相精致优雅,带给食客另一新感受。酸辣青柠明炉鱼$188香港的泰国菜甜味太重,其实传统泰菜味道很丰富,非只有甜或辣味,而是酸辣甜三者层次平衡,味道非常多变,这个鲈鱼除了鱼肉嫩滑,配上酸辣味道,阵阵酸辣在口内轻拂而过,层次分明平衡,与白饭是最佳拍档。店员细心将汁洒在炉鱼上,让整条鱼味道更均匀虾酱炒饭这份精致口感的虾酱少少份量已经能充份提升整个炒饭的层次,特有咸鲜味更往往令人回味无穷,让人又爱又恨的咸鲜香,是炒饭不可或缺的重要材料。柠水$38一杯简单冰冻柠水够甜,不过略嫌有点贵整体今晚食得很高兴,其实这里环境优雅好浪漫,舒服地享受一个美味泰式晚饭,店员亦都非常亲切有善。下次放假会在来这里
食物味道更是富有层次的变化,卖相精致优雅,带给食客另一新感受。
酸辣青柠明炉鱼$188
香港的泰国菜甜味太重,其实传统泰菜味道很丰富,非只有甜或辣味,而是酸辣甜三者层次平衡,味道非常多变,这个鲈鱼除了鱼肉嫩滑,配上酸辣味道,阵阵酸辣在口内轻拂而过,层次分明平衡,与白饭是最佳拍档。
店员细心将汁洒在炉鱼上,让整条鱼味道更均匀
$188
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虾酱炒饭
这份精致口感的虾酱少少份量已经能充份提升整个炒饭的层次,特有咸鲜味更往往令人回味无穷,让人又爱又恨的咸鲜香,是炒饭不可或缺的重要材料。
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柠水$38
一杯简单冰冻柠水够甜,不过略嫌有点贵
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整体今晚食得很高兴,其实这里环境优雅好浪漫,舒服地享受一个美味泰式晚饭,店员亦都非常亲切有善。下次放假会在来这里
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