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2018-11-11
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唔經唔覺又到咗女朋友的拍拖紀念日，決定揀一間有情調嘅法國餐廳食飯慶祝。朋友極力推介銅鑼灣的 Chez Bistro，話不論用餐環境定係食物質素都一流，決定一試。餐廳播放著很 relax 的音樂，為用餐環境增添不少情調。我們點了兩個 Dinner Set店員為我們送上法式麵包，烤得很美味，外脆內軟，可以點些少黑醋汁或橄欖油我們各點了兩款不同的前菜西班牙36個月風乾黑毛豬凱薩沙律。女朋友話黑毛豬火腿口感夠扎實，配沙律喜出望外。法國生蠔海鮮拼盤（法國生蠔、翡翠螺、北海道帶子刺身、玫瑰蝦刺身）不得了，帶子刺身好大粒好鮮甜，生蠔亦十分肥美，夠晒新鮮！呢個頭盤我俾滿分！餐湯係茴香蕃薯鮮魚湯，粒粒魚肉，味道出色。炭燒美國極佳級純種黑毛安格斯肉眼扒配紅酒汁，牛扒用料極佳，我點了 Medium, 肉嫩多汁，加上餐廳提供的英式芥辣，十分完美的配搭。炭燒西班牙伊比利亞黑豚豬架（100%全橡果）配大啡菇、BB菠菜配葫蘆瓜蓉。豬扒烤得十分香，肉質幼嫩，令人回味無窮。主菜過後就係甜品時間。菠蘿糯米飯布甸，賣相十分精緻法國暖心朱古力布甸伴雪糕人地話食法國大餐要三個鐘。我地無咁誇張，食咗兩個小時左右啦，因為餐廳環境太
餐廳播放著很 relax 的音樂，為用餐環境增添不少情調。
我們點了兩個 Dinner Set
店員為我們送上法式麵包，烤得很美味，外脆內軟，可以點些少黑醋汁或橄欖油
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我們各點了兩款不同的前菜
西班牙36個月風乾黑毛豬凱薩沙律。女朋友話黑毛豬火腿口感夠扎實，配沙律喜出望外。
法國生蠔海鮮拼盤（法國生蠔、翡翠螺、北海道帶子刺身、玫瑰蝦刺身）不得了，帶子刺身好大粒好鮮甜，生蠔亦十分肥美，夠晒新鮮！呢個頭盤我俾滿分！
餐湯係茴香蕃薯鮮魚湯，粒粒魚肉，味道出色。
炭燒美國極佳級純種黑毛安格斯肉眼扒配紅酒汁，牛扒用料極佳，我點了 Medium, 肉嫩多汁，加上餐廳提供的英式芥辣，十分完美的配搭。
炭燒西班牙伊比利亞黑豚豬架（100%全橡果）配大啡菇、BB菠菜配葫蘆瓜蓉。
豬扒烤得十分香，肉質幼嫩，令人回味無窮。
主菜過後就係甜品時間。
菠蘿糯米飯布甸，賣相十分精緻
法國暖心朱古力布甸伴雪糕
人地話食法國大餐要三個鐘。我地無咁誇張，食咗兩個小時左右啦，因為餐廳環境太輕鬆浪漫，每道菜都可以慢慢品嚐，而餐桌之間的空間亦十分寬闊，私隱度夠晒，可以盡情聊天。
令人滿意的一頓晚餐！
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