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2023-08-28
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这间西餐厅位于尖沙咀The ONE，主打传统糅合摩登风格的创新法国fusion菜，同时提供多款酒精饮品。门面以纯白色为主，摆放多款五颜六色的花束，以巴黎凯旋门为装修主题，营造浪漫的法国气息。红酒牛肋肉全蛋阔面 - $168香浓的红酒汁炖煮得很入味，富含油脂的牛肋肉变得软腍多汁，全蛋的意大利阔面富蛋香且更好挂汁，酸酸甜甜的鲜蕃茄酱好开胃，更有少少巴马臣芝士碎。香煎原只美国野鸡仔 - $218原只无骨春鸡啖啖肉方便进食，鸡皮煎得脆香而不腻，咬开雪白的鸡肉流出浓浓肉汁好嫩滑，更有些焗薯角、芦笋、香菇片及车厘茄。白松露薯条 - $78即叫即炸的粗薯仔金黄酥脆，咬开薯肉软糯松化，撒满白松露，有明显的蒜香，更可蘸上茄汁或黑松露忌廉酱。Melon Kakigori - $108新推出三款热日刨品之一，围绕著一粒粒圆润的新鲜哈蜜瓜及蜜瓜粒，香甜又多汁，更有香滑的鲜忌廉，以食用花为点缀；绵密的雪花冰用牛奶制成，带淡淡的奶香，毫无冰块颗粒感，更可淋上炼乳更惹味。
这间西餐厅位于尖沙咀The ONE，主打传统糅合摩登风格的创新法国fusion菜，同时提供多款酒精饮品。门面以纯白色为主，摆放多款五颜六色的花束，以巴黎凯旋门为装修主题，营造浪漫的法国气息。
红酒牛肋肉全蛋阔面 - $168
香浓的红酒汁炖煮得很入味，富含油脂的牛肋肉变得软腍多汁，全蛋的意大利阔面富蛋香且更好挂汁，酸酸甜甜的鲜蕃茄酱好开胃，更有少少巴马臣芝士碎。
香煎原只美国野鸡仔 - $218
原只无骨春鸡啖啖肉方便进食，鸡皮煎得脆香而不腻，咬开雪白的鸡肉流出浓浓肉汁好嫩滑，更有些焗薯角、芦笋、香菇片及车厘茄。
白松露薯条 - $78
即叫即炸的粗薯仔金黄酥脆，咬开薯肉软糯松化，撒满白松露，有明显的蒜香，更可蘸上茄汁或黑松露忌廉酱。
Melon Kakigori - $108
新推出三款热日刨品之一，围绕著一粒粒圆润的新鲜哈蜜瓜及蜜瓜粒，香甜又多汁，更有香滑的鲜忌廉，以食用花为点缀；绵密的雪花冰用牛奶制成，带淡淡的奶香，毫无冰块颗粒感，更可淋上炼乳更惹味。
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