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2018-03-31
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放工想松一松，去d静静地有海景既餐厅同老婆浪漫一下，西湾河码头原来系一个唔错既选择，个度朋友去过一间名叫既「埠」既日本居酒屋，餐厅正正坐落于码头，有无敌海景，环境唔错，啱晒慢慢享受下美食，倾下计放松一下。餐厅唔算大，但坐位亦好阔落，日式既布置，气氛感觉好好，如果坐喺窗边嘅位置就更加一流，餐厅主打系日式串烧，食物选择多，串烧系即烧，上枱时会用热石炉保温，免得食物放凉，十分体贴。牛舌 $45牛舌爽口，充满油份，口感非常好，一串有两大块，食完即刻再encore，必食之选。豚大肠$27男人的浪漫除左支竹火腩之外就应该系豚大肠，豚大肠除去大部份肥膏，完全唔肥，好香口，送酒仲更加一流。赤鸡皮$25鸡皮完全唔肥，烧得香脆，有d似台湾夜市既炸鸡皮，好食。赤鸡腿肉$27鸡腿肉嫩滑，味道够香，但个人比较喜欢烧鸡皮。大葱豚面颊 $27葱同豚肉相间排列，豚肉有油脂而不太肥，大葱唔会好重味，我平时唔太喜欢大葱都觉得好味。鸡软骨 $18十分爽口，调味做得好好，而且烧得好香口日本豚五花 $32豚五花真系超级好味，肉质弹牙，肉同脂肪比例刚刚，但完全不觉油腻，每人一串食完都想再食。墨鱼肠 $32一小段一小段嘅墨鱼肠，充
餐厅唔算大，但坐位亦好阔落，日式既布置，气氛感觉好好，如果坐喺窗边嘅位置就更加一流，餐厅主打系日式串烧，食物选择多，串烧系即烧，上枱时会用热石炉保温，免得食物放凉，十分体贴。
牛舌 $45
牛舌爽口，充满油份，口感非常好，一串有两大块，食完即刻再encore，必食之选。
豚大肠$27
男人的浪漫除左支竹火腩之外就应该系豚大肠，豚大肠除去大部份肥膏，完全唔肥，好香口，送酒仲更加一流。
赤鸡皮$25
鸡皮完全唔肥，烧得香脆，有d似台湾夜市既炸鸡皮，好食。
赤鸡腿肉$27
鸡腿肉嫩滑，味道够香，但个人比较喜欢烧鸡皮。
大葱豚面颊 $27
葱同豚肉相间排列，豚肉有油脂而不太肥，大葱唔会好重味，我平时唔太喜欢大葱都觉得好味。
鸡软骨 $18
十分爽口，调味做得好好，而且烧得好香口
日本豚五花 $32
豚五花真系超级好味，肉质弹牙，肉同脂肪比例刚刚，但完全不觉油腻，每人一串食完都想再食。
墨鱼肠 $32
一小段一小段嘅墨鱼肠，充满墨鱼汁香味，亦有墨鱼肉喺里面，味道好好。
绢豆腐 $32
用离烧既豆腐质地比较实，师傅技巧一流，可以烧到外脆内软，加埋烧汁涂向面，绝对要一试。
月见紫苏免治鸡棒$47
自家制免治鸡棒，配合蛋王豉油，必试之食品。
锅烧乌冬 $48
锅烧乌冬连个炉一齐上，份量唔算多，乌冬口感十分细滑，汤底味道好，加上一大片腐皮，值得推介，食完一个唔够喉，我地再encore。
蕨饼 $39甜品选择唔算多，只有两款，我哋拣咗蕨饼，虽然份量唔多，食完串烧再食个甜品先够完美，四块蕨饼加上豆粉，甜度适中，好味。
餐厅虽然唔大，坐位唔多，但敢样先可以令每一款食物厨师都能用心制作，而且餐厅环境非常好，适合静静地倾吓计，慢慢食，谈谈情，真系一个同另一半离品赏美食既餐厅。
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