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2023-06-03
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环境优雅有情调，仲设有露天座位，同另一半撑枱脚真系特别有气氛🥰✨𝟓-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖，$𝟖𝟖𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒖𝒆𝒔𝒕✨最先上枱系类似芝士泡芙，口感松软，带浓郁咸香芝士味🧀🌟𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆𝒆：🔹𝑳𝑬 𝑪𝑰𝑮𝑨𝑹见到上枱嘅造型，唔怪得知个名叫雪茄。有阵阵烟熏味🌬️，香脆外层包裹住肉质鲜嫩嘅牛肉他他❣️，顶层铺上三文鱼籽🔸，侧身仲有金箔装饰✨。多层次嘅香味、鲜味蔓延口腔，好极致嘅享受🤤连盛载住食物嘅盒子，都有阵阵香草香气，好有心思🍂🍁🔹𝑳𝑨 𝑩𝑶𝑰𝑻𝑬金色盒子打开时绝对系惊艳😍 Royal Caviar Club 鱼子酱系灯光下闪闪发光，盒子更配上贝壳匙羹，以免用金属餐具会影响鱼子酱味道。鱼子酱鲜甜中带微咸，对味觉系一大享受😋底层嘅奶冻混合了粒粒法式带子及一些nuts，creamy，味道浓厚，口感丰富。🌟𝑷𝒓𝒆-𝑴𝒂𝒊𝒏：芝士意大利饭配上帕马火腿，由摆盘系贝壳上已见心思🐚。大约两口份量 ，意大利饭煮得刚好，浓郁嘅白汁芝士非常入味，同火腿嘅咸香味好夹。🌟𝑴𝒂𝒊𝒏：🔹𝑳𝑬 𝑹𝑶𝑼𝑮𝑬𝑻依款鱼系法国新鲜运嚟，由于需人手钓鱼🎣，产量不多，所以更显珍贵。鱼块外皮煎到香脆嘅金黄色，另一片香口
✨𝟓-𝒄𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒔𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖，$𝟖𝟖𝟖 𝒑𝒆𝒓 𝒈𝒖𝒆𝒔𝒕✨
最先上枱系类似芝士泡芙，口感松软，带浓郁咸香芝士味🧀
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🌟𝑬𝒏𝒕𝒓𝒆𝒆：
🔹𝑳𝑬 𝑪𝑰𝑮𝑨𝑹
见到上枱嘅造型，唔怪得知个名叫雪茄。有阵阵烟熏味🌬️，香脆外层包裹住肉质鲜嫩嘅牛肉他他❣️，顶层铺上三文鱼籽🔸，侧身仲有金箔装饰✨。多层次嘅香味、鲜味蔓延口腔，好极致嘅享受🤤连盛载住食物嘅盒子，都有阵阵香草香气，好有心思🍂🍁
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🔹𝑳𝑨 𝑩𝑶𝑰𝑻𝑬
金色盒子打开时绝对系惊艳😍 Royal Caviar Club 鱼子酱系灯光下闪闪发光，盒子更配上贝壳匙羹，以免用金属餐具会影响鱼子酱味道。鱼子酱鲜甜中带微咸，对味觉系一大享受😋底层嘅奶冻混合了粒粒法式带子及一些nuts，creamy，味道浓厚，口感丰富。
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🌟𝑷𝒓𝒆-𝑴𝒂𝒊𝒏：
芝士意大利饭配上帕马火腿，由摆盘系贝壳上已见心思🐚。大约两口份量 ，意大利饭煮得刚好，浓郁嘅白汁芝士非常入味，同火腿嘅咸香味好夹。
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🌟𝑴𝒂𝒊𝒏：
🔹𝑳𝑬 𝑹𝑶𝑼𝑮𝑬𝑻
依款鱼系法国新鲜运嚟，由于需人手钓鱼🎣，产量不多，所以更显珍贵。鱼块外皮煎到香脆嘅金黄色，另一片香口酥皮伴碟。酱汁甜甜地，有啲似蛋黄酱。配菜有蕃茄粒同埋瓜粒酸酸地，更添清新。
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🔹𝑳𝑨 𝑷𝑶𝑰𝑻𝑹𝑰𝑵𝑬 𝑫𝑬 𝑷𝑶𝑹𝑪
职员介绍话似系中式东坡肉，不过做法有有些唔同。猪皮烤到非常焦脆，猪腩肉厚身，肥瘦相间嘅纹理，比例完美👑💖口感系处于有点咬口，而脂油却系口中溶化🫢微甜嘅南瓜蓉煮得好顺滑，伴碟有些面包粒同nuts。
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🌟𝑷𝒓𝒆-𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕：
𝑷𝒂𝒖𝒔𝒆 𝑫𝒐𝒖𝒄𝒆𝒖𝒓
一口香槟，面层系柠檬base雪葩。一口饮下感受到冰凉感🧊同气泡🫧微微剌激舌尖，顿时解咗肉类嘅油腻感，非常清新🥂
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🌟𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕：
🔹𝑳𝑨 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑨𝑼 𝑪𝑯𝑶𝑪𝑶𝑳𝑨𝑻
用上70% 越南黑朱古力🍫制成嘅朱古力挞，面层舖上士多啤梨切片🍓、cream同埋一抹金箔✨，卖相好吸引💖切开挞嘅中间有朱古力流心，非常惊喜😍朱古力味道浓郁，挞皮香脆，士多啤梨清甜，好好食，令人非常满足嘅甜品！
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🔹𝑳𝑨 𝑻𝑨𝑹𝑻𝑬 𝑭𝑰𝑵𝑬 𝑨𝑼𝑿 𝑷𝑶𝑴𝑴𝑬
苹果批较薄身，苹果片烤得焦脆🍎，唔似一些苹果批会煮到苹果溶晒。我反而好钟意依种苹果片口感清爽分明嘅苹果批🥧。而且甜度不高，一边食一边透出阵阵淡淡玉桂香，比例刚刚好。加上Whiskey Sorbet 🥃🍨完全系画龙点睛🤤
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