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2016-01-15
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浪漫呢样野系怎样制造？先由一顿精心安排的晚饭开始。Gastrobox相信是香港其中一间浪漫调情的餐厅之一。位于金马伦道的 Gastrobox 位置唔自太难找到，加上是在商下的一楼，故没有受到尖沙咀地面都嘈杂声所影响；另外，餐听地方虽然细少，但布置不错，且又枱与枱之间有一定的距离，让人可以聊天。最值得赞扬的地方是，侍应生不会因为进膳时间太长，或人多的关系而会催赶客人。由于笔者好懒不想点菜关系，于是只点叫二人的Set Dinner就算，但呢个懒惰行为非但没有失望，返而有些惊喜。前菜的法式焗蒜蓉包，配上黑松露野菌忌廉汤，真的一流。法式焗蒜蓉包很香口，牛油味和蒜蓉味调和洽当，食落口时不会感到太油或太大阵蒜香味。黑松露野菌忌廉汤的不会太过 creamy，而且黑松露很香，饮这个汤时，会感到黑松露的特别香味，有种齿颊留香的感觉。再来的杂果巴哈马火腿沙律，Parma Ham 配 Melon 就试得多，配 Red Dragon Fruit 就真系第一次，感觉很清新且开胃，食完之后觉得有点不够想再吃的感觉。不过，好戏在后头，主菜的烤特级新西兰肉眼牛扒和鲜茄大虾扁意大利粉，令人一试难忘。烤特级新西兰肉眼牛扒
位于金马伦道的 Gastrobox 位置唔自太难找到，加上是在商下的一楼，故没有受到尖沙咀地面都嘈杂声所影响；另外，餐听地方虽然细少，但布置不错，且又枱与枱之间有一定的距离，让人可以聊天。最值得赞扬的地方是，侍应生不会因为进膳时间太长，或人多的关系而会催赶客人。
由于笔者好懒不想点菜关系，于是只点叫二人的Set Dinner就算，但呢个懒惰行为非但没有失望，返而有些惊喜。
前菜的法式焗蒜蓉包，配上黑松露野菌忌廉汤，真的一流。法式焗蒜蓉包很香口，牛油味和蒜蓉味调和洽当，食落口时不会感到太油或太大阵蒜香味。黑松露野菌忌廉汤的不会太过 creamy，而且黑松露很香，饮这个汤时，会感到黑松露的特别香味，有种齿颊留香的感觉。
再来的杂果巴哈马火腿沙律，Parma Ham 配 Melon 就试得多，配 Red Dragon Fruit 就真系第一次，感觉很清新且开胃，食完之后觉得有点不够想再吃的感觉。不过，好戏在后头，主菜的烤特级新西兰肉眼牛扒和鲜茄大虾扁意大利粉，令人一试难忘。
烤特级新西兰肉眼牛扒虽然叫了 Good Enough，但没有给人一种太靭太老的感觉，反而食落口时觉得很瀡和很嫰，配合薄荷汁和芥末一并享用，滋味无穷。至于鲜茄大虾扁意大利粉，一般餐厅用得蕃茄都会领到食材偏酸，而 Gastrobox 不知怎得，可以弄到有蕃茄味得来，却没有酸的感觉；另外，大虾肉厚多汁，配上鲜茄进食，和刚才的肉眼牛扒有著另一种致身海洋的感觉。
最后甜品时间，Gastrobox 的 Bartendar 或 Chef 很有心的用画了不同的图案伴碟，而芝士饼很香芝士味，食落时没有感到一些多余甜味的感觉，加上少许的柠檬清新，好像把刚才食完烤特级新西兰肉眼牛扒和鲜茄大虾扁意大利粉后，饱饱济济的感觉一扫而空。
Gastrobox 的价钱虽然未必是最抵，但配合上其华丽浪漫的装饰，优质的服务和佳肴，可以说是情侣拍拖浪漫的好地方。
烤特级新西兰肉眼牛扒配烧汁
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鲜茄大虾扁意大利粉
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Cheese Cake
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Cheese Cake
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鲜果巴哈马火腿沙律
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黑松露野菌忌廉汤
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