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2019-07-22
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浪漫开心拍拖夜*同男朋友食晕全港九*星期六拍拖夜，接男友收工，同埋去呢间Glow - Oyster Bar & Grill 食下生蚝，食下野，浪漫下。我哋食嘢嘅时间都尚早，所以冇咩人。餐厅灯光环境都好浪漫。我哋拣单叫咗四只生蚝，New Zealand Rock Oyster 纽西兰石蚝，Gilldeau No. 2 法国蚝，French Duck Leg Confit 法式油封鸭腿，U. S Beef Short Ribs 牛肋骨。New Zealand Rock Oyster纽西兰石蚝先先食淡味嘅纽西兰蚝最冇伏，肉质清澈海味淡至中，淡淡鲜海水味，简单层次感。Gilldeau No. 2 法国蚝再食浓味少少嘅法国蚝，蚝肉肥厚，结实而弹性，海水同蚝味细腻有层次，味道留喺口耐小小。French Duck Leg Confit 法式油封鸭腿鸭腿外皮烤到卜卜脆，松脆到好似食紧烧乳猪嘅外皮，切开外皮后，就系鲜嫩嘅鸭肉，食落口香口的鸭油会涌满整个口腔，鲜香啖啖肉。伴碟有火箭菜，薯仔同埋蕃茄仔，吾会只系丰富肉类。U. S Beef Short Ribs 牛肋骨呢个牛肋骨应该系用炆煮嘅方法，牛肋骨肉劲
*同男朋友食晕全港九*
星期六拍拖夜，接男友收工，同埋去呢间Glow - Oyster Bar & Grill 食下生蚝，食下野，浪漫下。
我哋食嘢嘅时间都尚早，所以冇咩人。餐厅灯光环境都好浪漫。
我哋拣单叫咗四只生蚝，New Zealand Rock Oyster 纽西兰石蚝，Gilldeau No. 2 法国蚝，French Duck Leg Confit 法式油封鸭腿，U. S Beef Short Ribs 牛肋骨。
New Zealand Rock Oyster纽西兰石蚝
先先食淡味嘅纽西兰蚝最冇伏，肉质清澈海味淡至中，淡淡鲜海水味，简单层次感。
Gilldeau No. 2 法国蚝
再食浓味少少嘅法国蚝，蚝肉肥厚，结实而弹性，海水同蚝味细腻有层次，味道留喺口耐小小。
French Duck Leg Confit 法式油封鸭腿
鸭腿外皮烤到卜卜脆，松脆到好似食紧烧乳猪嘅外皮，切开外皮后，就系鲜嫩嘅鸭肉，食落口香口的鸭油会涌满整个口腔，鲜香啖啖肉。伴碟有火箭菜，薯仔同埋蕃茄仔，吾会只系丰富肉类。
U. S Beef Short Ribs 牛肋骨
呢个牛肋骨应该系用炆煮嘅方法，牛肋骨肉劲腍软，口感嫩口，肉都仲好有质感，牛味亦都重，好味！同样伴碟有火箭菜，薯仔同埋蕃茄仔。
和另一伴慢慢享受美食，幸福。
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