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2023-12-14
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12月，周围都开始播圣诞歌，想提早少少咁就圣诞节气氛，就拣咗将军澳近海旁呢间咁靓嘅西餐厅🎅🏼 仲要有happy hour buy 1 get 1 free! 不过最钟意都系佢个格调，播啲歌好啱听好浪漫🌹点了$988 二人餐🦪头盘四只西班牙石蚝Spanish Rock 质素非常好，肉质滑溜，有海水味之余，蚝味依然鲜甜。Drink menu 上亦有Prosecco同其他酒类。啱晒Food Pairing 🥰 白酒/气泡酒同生蚝完全互彰显到对方优点。🐷烟熏西班牙乳猪必点浪漫starter💕 一度好出色嘅经典小吃，侍应会慢慢打开盖，木烟由里面慢慢渗出，好似一道表演咁🤭瞬间餐桌充满咗烟熏木香味，同朋友真系好enjoy🥂 每件乳猪都散发迷人嘅香气😋🍳大啡菇巴马火腿班尼迪蛋Egg Benedict 煮法独特，最底层是大啡菇，中间铺上parma ham，配上特条酱汁，再有生蛋黄在上面。出乎意料地夹，当然大啡菇味道最浓郁，加上蛋香，层次丰富。🪿香煎鹅肝 (+$50 可选多一个头盘)香煎鹅肝来得非常厚，好满足呢个质感，入口即溶，出面煎得金黄色，有微微酥脆感。鹅肝香气令人垂涎三尺🤤 配上蓝莓酱脆多士，中和油
12月，周围都开始播圣诞歌，想提早少少咁就圣诞节气氛，就拣咗将军澳近海旁呢间咁靓嘅西餐厅🎅🏼 仲要有happy hour buy 1 get 1 free! 不过最钟意都系佢个格调，播啲歌好啱听好浪漫🌹
点了$988 二人餐
🦪头盘四只西班牙石蚝Spanish Rock
质素非常好，肉质滑溜，有海水味之余，蚝味依然鲜甜。
Drink menu 上亦有Prosecco同其他酒类。啱晒Food Pairing 🥰 白酒/气泡酒同生蚝完全互彰显到对方优点。
🐷烟熏西班牙乳猪
必点浪漫starter💕 一度好出色嘅经典小吃，侍应会慢慢打开盖，木烟由里面慢慢渗出，好似一道表演咁🤭瞬间餐桌充满咗烟熏木香味，同朋友真系好enjoy🥂 每件乳猪都散发迷人嘅香气😋
🍳大啡菇巴马火腿班尼迪蛋
Egg Benedict 煮法独特，最底层是大啡菇，中间铺上parma ham，配上特条酱汁，再有生蛋黄在上面。出乎意料地夹，当然大啡菇味道最浓郁，加上蛋香，层次丰富。
🪿香煎鹅肝 (+$50 可选多一个头盘)
香煎鹅肝来得非常厚，好满足呢个质感，入口即溶，出面煎得金黄色，有微微酥脆感。鹅肝香气令人垂涎三尺🤤 配上蓝莓酱脆多士，中和油腻感。
🦞蟹肉龙虾浓汤
真龙虾肉。浓汤。汤地浓郁，每一口都试得出鲜美嘅蟹肉同龙虾，质感细致。色、香、味俱全。
🥘黑松露野菌意大利饭
意大利饭creamy，芝士味重，啱晒cheese/ cream 爱好者。黑松露嘅香味好吸引，大人小朋友都会爱！烟韧既意大利饭加上白酒真系一流既配搭。
🥩炭烧美国黑安格斯肉眼扒
摆盘上碟都好有心思，五颜六色🥕🌽🍅🧅旁边仲有红菜头蓉做点缀，非常得体。肉眼扒七成熟，刚刚好，外层煎至炭烧焦香，里面牛肉肉质鲜嫩多汁。另外主菜仲有一个选择系伊比利亚猪威灵顿，下次真系要试吓，同样吸引！威灵顿牛就食过，威灵顿猪未试过🙀
今晚甜品有伯爵茶蛋卷和朱古力moose，为呢个pre-xmas celebration 🍾 画上完美嘅感叹号！估唔到喺将军澳可以揾到咁好食嘅西餐。
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