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2009-05-25
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约了一段时间没见的学生仔午饭。她人在尖咀美丽华上班，吃饭时候不像小弟那样自由，不能跟我四围走得太远，唯有到附近的诺士弗台去碰下运气....对KNUSFORD TERRACE的一系列食肆一向印象不佳，大部份都只是一个"贵"字，但水准又不见得出色过人。连从前老店在附近宜昌街的munch，在搬过来后吃过一次，价钱是提高了，但食物水准却不觉有相应的改进，令人失望得很....跟学生仔两个人走了上去，没有特别的餐厅想吃，就很随便地拣了最近门口的Black Stump。时候尚早，店子除了两个侍应及厨师外就空无一人。随意地选了个四人座位，人不多，当然可以坐得松动少许....Set lunch约有七至八款选择，帮学生仔选了个蟹肉露笋天使面，自己就拣个red snapper fillet，两个人将之捞乱来吃就已很足够....头盘叫了最简单的cesear salad及fried calamari。两者的共通点就只有一个字 : "咸"印象中是从来没有吃过如此咸的凯撒沙律，致命伤乃在于那调得过份地重手的沙律汁，真的很怀疑厨房有没有在上桌前事先试过味一个超咸的salad dressing，再加上带咸味的硬芝士碎及
对KNUSFORD TERRACE的一系列食肆一向印象不佳，大部份都只是一个"贵"字，但水准又不见得出色过人。连从前老店在附近宜昌街的munch，在搬过来后吃过一次，价钱是提高了，但食物水准却不觉有相应的改进，令人失望得很....
跟学生仔两个人走了上去，没有特别的餐厅想吃，就很随便地拣了最近门口的Black Stump。时候尚早，店子除了两个侍应及厨师外就空无一人。随意地选了个四人座位，人不多，当然可以坐得松动少许....
Set lunch约有七至八款选择，帮学生仔选了个蟹肉露笋天使面，自己就拣个red snapper fillet，两个人将之捞乱来吃就已很足够....
头盘叫了最简单的cesear salad及fried calamari。两者的共通点就只有一个字 : "咸"印象中是从来没有吃过如此咸的凯撒沙律，致命伤乃在于那调得过份地重手的沙律汁，真的很怀疑厨房有没有在上桌前事先试过味一个超咸的salad dressing，再加上带咸味的硬芝士碎及烟肉粒，自然是咸上加咸了这样的沙律，怎吃得下肚 ?
炸鱿鱼圈一样是下盐不用落本似的，而且炸浆看上去又甩皮甩骨的。虽然鱿鱼的texture是颇软熟，但为了健康着想，还是让给年轻人吃吧....
那red snapper fillet看上去像是十分的"靓仔"，但肉质却是嚡得有如鞋底的，干身又欠肉汁，不吃也罢；蟹肉天使面是唯一一款较似样的，炒得算干身而又不太水汪汪，蟹肉虽是雪的但胜在够多。若果连这碟也吃不成，看来很快便要吃下午茶了....
Tiramisu可能放在冰箱太久，吃来硬得很，芝士不香也不滑，酒味又不浓，不吃也非可惜....
为了招呼未饱的肚子，既然来了，也就无可奈何的吃下不过老实说，以这样的价钱，尖咀还有很多选择，用不着要来这里吃....
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