首先是餐前小吃和餐包:
- 餐前小吃是一些精心製作的開胃菜,如手作牛油、煙燻肝醬配麵包脆片
- 餐包是新鮮出爐、香氣撲鼻的手工法式麵包,口感酥脆，內裡綿密柔軟。
牛肝菌忌廉湯:
- 湯底濃郁,入口即化,飽含牛肝菌的鮮香。
- 湯中加入了少量鮮奶油,使湯質更加醇厚綿密。
- 灑上些許香料，增添風味。
脆炸龍酥絲:
- 外層酥脆,內裡使用了法國農場蛋，一切開流心蛋配搭酥脆龍酥絲，是一道非常吸引食客的前菜。
- 搭配了黑松露,更加可口。
熱情果石榴雪芭:
- 這道特別甜點融合了熱情果和粒粒石榴,口感清新酸甜,帶有些微酒香。
- 搭配冰涼的雪芭質地,清爽解膩。
西班牙慢煮豬柳:
- 採用的是優質的黑毛豬,經過長時間的慢煮,肉質變得極為鮮嫩多汁。
- 配以特製酒香醬汁,增添了豐富的層次感
特級西冷牛扒：
-肉味香濃，配搭蘆筍等配菜更可口
朱古力球配奶凍：
-甜點中的經典搭配,滋味濃郁。
青檸棉花雪芭配菠蘿果凍：
-清爽解膩的甜點,為餐點劃下圓滿句點。
整體來說,這家法國餐廳的菜品水準非常出色,呈現出法式私房菜的精髓。我們都度過了一個美好的用餐時光。
現在還有限時買二送二的優惠，十分划算，下次還想再來這餐廳享受美食👍
