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2022-12-09
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08.12.2022 星期四 晚牧羊少年与他的浮萍今晚去香港文化中心欣赏香港话剧团:《天下第一楼》，就近选择了「牧羊少年与他的浮萍」Lemna 。「浮萍随水漂泊 聚散不定 萍水相逢 尽是他乡之客」出自唐代王勃 《秋日登洪府滕王阁饯别序》，大家在餐厅萍水相逢，难得遇上，共处别致一室，把酒谈心，共享美肴。餐厅的名字别出心裁，地方雅致，清晰分成三处，酒吧、食肆和书室，各具特色。餐厅不但地方寛敝，加上一棵棵植物作点缀，坐得很舒适；大约坐至晚上七时，餐厅会调低灯光，如果想影相，建议早些来先拍照。但不知为何，这一晚大家如此兴奋，声浪颇大，有点吵耳。主食有挪威三文鱼柳、慢煮法国猪鞍、慢火烧保湿三黄半鸡、烤意式时令海鲜拼盘、慢煮12小时美国牛肋骨；有几款写明烹制时间较长，要耐心等待，所以我们一到餐厅，海鲜拼盘先下单，才慢慢选择其他，时间就刚刚好。除了主菜，还有意粉/饭、pizza、多款小食、两款沙律、甜品；饮品选择不少，尤其酒类，任君选择。虽然用QR code下单，但仍然要留意叫了项目上枱时间，啤酒及西兰花苗久等未至，相信是漏了，幸好很快补上。烤意式时令海鲜拼盘 $298海鲜拼盘丰富，有鱼、大虾
牧羊少年与他的浮萍
今晚去香港文化中心欣赏香港话剧团:《天下第一楼》，就近选择了「牧羊少年与他的浮萍」Lemna 。
「浮萍随水漂泊 聚散不定
萍水相逢 尽是他乡之客」
出自唐代王勃 《秋日登洪府滕王阁饯别序》，大家在餐厅萍水相逢，难得遇上，共处别致一室，把酒谈心，共享美肴。
餐厅的名字别出心裁，地方雅致，清晰分成三处，酒吧、食肆和书室，各具特色。餐厅不但地方寛敝，加上一棵棵植物作点缀，坐得很舒适；大约坐至晚上七时，餐厅会调低灯光，如果想影相，建议早些来先拍照。但不知为何，这一晚大家如此兴奋，声浪颇大，有点吵耳。
主食有挪威三文鱼柳、慢煮法国猪鞍、慢火烧保湿三黄半鸡、烤意式时令海鲜拼盘、慢煮12小时美国牛肋骨；有几款写明烹制时间较长，要耐心等待，所以我们一到餐厅，海鲜拼盘先下单，才慢慢选择其他，时间就刚刚好。
除了主菜，还有意粉/饭、pizza、多款小食、两款沙律、甜品；饮品选择不少，尤其酒类，任君选择。虽然用QR code下单，但仍然要留意叫了项目上枱时间，啤酒及西兰花苗久等未至，相信是漏了，幸好很快补上。
烤意式时令海鲜拼盘 $298
海鲜拼盘丰富，有鱼、大虾、带子各两件，这三款烹调得特别出色，大虾鲜甜大只，另外还有蚬和墨鱼，本身先吃清酒煮蚬，拼盘是炒蚬，略嫌过咸，掩盖了蚬原有的鲜甜味，真的很可惜；墨鱼圈偏硬乏味，惟有点酱汁调味较好。海鲜下有粟米和薯仔，整体上这个海鲜拼盘美味抵食，推介。
烤意式时令海鲜拼盘
$298
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烧美国牛侧腹温泉蛋无花果藜麦沙律 配 苹果蜂蜜油醋汁 $178
这个沙律用料上乘丰富新鲜，牛侧腹份量不少，整个沙律很精致满意。
烧美国牛侧腹温泉蛋无花果藜麦沙律 配 苹果蜂蜜油醋汁
$178
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清酒昆布汤煮本地蚬$148
蚬肥大肉厚，甜美多汁，加上少少辣调味，令人喜出望外，十分推介，必食之选。
清酒昆布汤煮本地蚬
$148
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澳洲西兰花苗 配泰式士拉差蛋黄酱 $98
想不到西兰花苗幼嫩得如此鲜甜，如果嗜辣可加泰式士拉差蛋黄酱，应该相当野味；但自己不懂吃辣，只点了少许已觉很辣，幸好一早酱汁另上。想说QR code下落系统不够完善，没有少汁、汁另上这些选项，这些藉得考虑改善。
澳洲西兰花苗 配泰式士拉差蛋黄酱
$98
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100%草莓西瓜牛奶（冻）
$48
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100%草莓西瓜牛奶（冻）$48
一层层粉红色，西瓜味浓郁，牛奶味不太重，甜度适中，美味可口。
Hero‘s Craft Beer（Glass)
Cereusly ( IPA )- 6.2% $78
罕有的本地手工生啤，有清新花香味，值得试试。
Hero‘s Craft Beer（Glass) Cereusly ( IPA )- 6.2%
$78
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职员态度亲切有礼，跟他们说起食物质素，称赞清酒煮蚬很出色，职员还会主动问其他有甚么需要改善之处，积极态度令人满意。很可惜，葵青剧院分店即将结业，惟有继续支持其他分店。
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