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2010-11-16 49 浏览
本来今日唔系想嚟呢间食晏,但路过时被海南鸡饭几个字吸引住,终于变节,入咗去...海南鸡饭:海南鸡: 不是极嫩那种,但也算嫩;只留有些许血丝的痕迹在拆骨地方.恰到好处.油饭:  用了”肉操”来拌,加强香气.(肉操是马拉那边叫的,就是我们的 deep fried onion.)     饭本身也烟靱,吃起来也蛮配合的.     美中不足是:饭不热也不暖,只是未去到冷冻而已.     如果饭是热腾腾的相信是会好吃多!黑酱油: 很厚身,甜甜的,吃起来有点烟熏的味道.酸甜辣酱:有点像人生.酸中带甜,多数的时候是火辣的.姜蓉:  很幼细,看似马会的草皮 , 但是,做得太咸了 住家靓汤:我没问是甚么汤,但我相信有用上粟米,红萝卜,南瓜来煲.够热.     但佢话全无味精,我有点保留...可能有落鸡粉类吧?!
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本来今日唔系想嚟呢间食晏,
但路过时被海南鸡饭几个字吸引住,
终于变节,
入咗去...

海南鸡饭:

海南鸡: 不是极嫩那种,但也算嫩;只留有些许血丝的痕迹在拆骨地方.恰到好处.
油饭:  用了”肉操”来拌,加强香气.(肉操是马拉那边叫的,就是我们的 deep fried onion.)
     饭本身也烟靱,吃起来也蛮配合的.
     美中不足是:饭不热也不暖,只是未去到冷冻而已.

     如果饭是热腾腾的相信是会好吃多!


黑酱油: 很厚身,甜甜的,吃起来有点烟熏的味道.
酸甜辣酱:有点像人生.酸中带甜,多数的时候是火辣的.
姜蓉:  很幼细,看似马会的草皮 
, 但是,做得太咸了 


住家靓汤:我没问是甚么汤,但我相信有用上粟米,红萝卜,南瓜来煲.够热.
     但佢话全无味精,我有点保留...可能有落鸡粉类吧?!


淘大终于有海南鸡喇~
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好吸引!
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海南鸡 & 饭
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看上去不错啊.
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看,也有点 ”啫哩”.而鸡肉本身也有鸡味,吃不到雪味.
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是油饭,没有加任何的香料粉,但吃得出是用了”肉操”来拌加强香气.,
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黑酱油,酸甜辣酱,姜蓉.
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住家靓汤
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2010-11-16
用餐途径
堂食
人均消费
$38 (午餐)
推介美食
淘大终于有海南鸡喇~
好吸引!
海南鸡 & 饭
看上去不错啊.
看,也有点 ”啫哩”.而鸡肉本身也有鸡味,吃不到雪味.
黑酱油,酸甜辣酱,姜蓉.
住家靓汤
  • 海南鸡