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2013-03-27
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曾经谂过, 到底在港式海南鸡之中, 那一家技艺最高? (注脚-而且要平) 是否真的要逐间去试呢?但始终只是在计划中没有实行, 最后只是随缘而食, 一个长周的周末, 来到上址走进时光隧道 let’s ship back to 70’s everybody.店内那Menu上的南洋图画, 夸张的颜色使用带出那飞哥的气味, 隐约还感受到那年代的腥风血雨, 不良少年将小刀收纳于腰间又或者在鞋袜里, 当时自以为是的帅哥美女们, 化成今日座上客, 大部份都是50~60岁的长者, 各人经过30年时光洗礼顶上剩余几条稀疏的毛发及咀角深刻的虎纹, 刹那间化泪气为祥和,当电视上那”哥哥”的影子在转动虽然他并非属于那年代的产物, 但有时某些人就是有那种特质令人联想到某个年代, 前阵子在you trub 上看见Bee Gee’s 的老大哥Barry Gibb- Aussie Music Legends, 当年俊郎不凡的长腿哥哥, 今日只剩下亲切笑容的老人家, 实在唏嘘岁月催人! 环顾70年代他们兄弟三人将Disco音乐推至顶峰, 我所指的Disco音乐是强劲节拍之中又夹杂着一部份电子琴, 管弦乐同时又用假声和迫
但始终只是在计划中没有实行, 最后只是随缘而食,
一个长周的周末, 来到上址走进时光隧道 let’s ship back to 70’s everybody.
店内那Menu上的南洋图画, 夸张的颜色使用带出那飞哥的气味, 隐约还感受到那年代的腥风血雨, 不良少年将小刀收纳于腰间又或者在鞋袜里, 当时自以为是的帅哥美女们, 化成今日座上客, 大部份都是50~60岁的长者, 各人经过30年时光洗礼顶上剩余几条稀疏的毛发及咀角深刻的虎纹, 刹那间化泪气为祥和,当电视上那”哥哥”的影子在转动虽然他并非属于那年代的产物, 但有时某些人就是有那种特质令人联想到某个年代, 前阵子在you trub 上看见Bee Gee’s 的老大哥Barry Gibb- Aussie Music Legends, 当年俊郎不凡的长腿哥哥, 今日只剩下亲切笑容的老人家, 实在唏嘘岁月催人! 环顾70年代他们兄弟三人将Disco音乐推至顶峰, 我所指的Disco音乐是强劲节拍之中又夹杂着一部份电子琴, 管弦乐同时又用假声和迫等等配衬出一首又一首令人百听不厌的流行曲, 尤其是他们的小弟Andy因为情绪病而导致过量抑药暴毙, 其实已经暴露了当年的娱乐圈艺人们不堪压力而坎上不归路的例子, 令人愔然神伤的例子又何止这些, 由70年代不良少年扯到音乐, 开始有点离题了,
说回主菜- 海南鸡两人套餐, 计有少半只鸡, 炒菜一大碟, 鸡油饭两大碗, 无味精老火汤一大汤碗, 喜欢饮汤的我俩当然一滴不留, 鸡油饭没有太油腻, 味道也是中间落墨没有太重口味, 炒油菜也是好极了, 像极家里吃的菜, 下次来不叫这套餐光是叫这炒菜也值得, 主角海南鸡并不是最滑那种但皮也爽且皮下脂肪不太多尚可接受,
抱歉这篇不一定是食评而可能是揭开时间囊的一笔随想曲
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