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2008-04-13
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妈子星期六叫我找地方食午餐, 去过的等他们自己再返炒, 我今次就带他们来.其实源远街就在市政大厦的对面, 一点也不难找.一场到来, 当然要试个海南鸡饭, 就要了半只鸡, 两碗油饭, 和一碗生牛肉河.先来一碗汤, 冬瓜汤, 清清淡淡, 当然不能要求什么, 及格.泰式海南鸡半只, 半只当然唔好期侍好大只, 不过已去骨, 啖啖肉, 和之前食友的相片, 油脂较厚, 不过水准仍是有, 不是一般茶记所谓的海南鸡饭, 有著厚厚的肥油.味道唔算太有鸡油香, 但鸡肉也相当嫩滑, 我很喜欢那个酸辣汁, 味道提升了不少.油饭反而有点失望, 闻上去也有椰香, 但唔够油香, 饭仍软, 尚有进步空间.眼见邻近近几台都叫鸡饭, 反而吃set lunch 那些西式食物却很少, 其实做得两三味好有水准, 何必花时间搞那些花款?约五十块, 俾住ok 面先.
其实源远街就在市政大厦的对面, 一点也不难找.
一场到来, 当然要试个海南鸡饭, 就要了半只鸡, 两碗油饭, 和一碗生牛肉河.
先来一碗汤, 冬瓜汤, 清清淡淡, 当然不能要求什么, 及格.
泰式海南鸡半只, 半只当然唔好期侍好大只, 不过已去骨, 啖啖肉, 和之前食友的相片, 油脂较厚, 不过水准仍是有, 不是一般茶记所谓的海南鸡饭, 有著厚厚的肥油.
味道唔算太有鸡油香, 但鸡肉也相当嫩滑, 我很喜欢那个酸辣汁, 味道提升了不少.
油饭反而有点失望, 闻上去也有椰香, 但唔够油香, 饭仍软, 尚有进步空间.
眼见邻近近几台都叫鸡饭, 反而吃set lunch 那些西式食物却很少, 其实做得两三味好有水准, 何必花时间搞那些花款?
约五十块, 俾住ok 面先.
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