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2018-06-18
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认识我的朋友也知道我钟意食日本野，早前去了友人就介绍了一间位于鲗鱼涌以食丼饭为主的海街丼. 一见到海街丼的店内设计，令人有身在日本的感觉. 我特别钟意店内吊灯，令店内变得昏暗一些. 除了丼饭外，也有前菜，小食和料理选择. 我选了日式冻辣蕃茄作为前菜. 卖相相当精致. 师傅已细心将蕃茄切成一件件，方便客人进食. 带点冻和微辣的蕃茄，入口几清新，又醒胃，令人感觉舒服，好适合依加天气食. 主菜选了海宝天妇罗丼. 还有前菜和汤. 份量不少. 当中有各式各样的天妇罗，包括甜虾, 乌贼, 甘薯, 海苔, 南瓜, 冬菇, 唐辛子等，非常丰富. 炸粉够薄身，不会太厚粉. 入口时也不会感觉太油腻. 虾肉质几弹牙，乌贼肉质带有口感. 色彩缤纷的蔬菜起中和作用. 饭是用日本米煮成，质感较黏身一些，这是我钟意的口感. 对于我来讲，天妇罗和饭系最佳配搭. 能够在充满日本风的食店品尝美食，真能够消除整天工作的辛劳.
一见到海街丼的店内设计，令人有身在日本的感觉.
我特别钟意店内吊灯，令店内变得昏暗一些.
除了丼饭外，也有前菜，小食和料理选择.
我选了日式冻辣蕃茄作为前菜.
日式冻辣蕃茄
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卖相相当精致.
师傅已细心将蕃茄切成一件件，方便客人进食.
带点冻和微辣的蕃茄，入口几清新，又醒胃，令人感觉舒服，好适合依加天气食.
主菜选了海宝天妇罗丼.
海宝天妇罗丼
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还有前菜和汤.
份量不少.
当中有各式各样的天妇罗，包括甜虾, 乌贼, 甘薯, 海苔, 南瓜, 冬菇, 唐辛子等，非常丰富.
炸粉够薄身，不会太厚粉.
入口时也不会感觉太油腻.
虾肉质几弹牙，乌贼肉质带有口感.
色彩缤纷的蔬菜起中和作用.
饭是用日本米煮成，质感较黏身一些，这是我钟意的口感.
对于我来讲，天妇罗和饭系最佳配搭.
能够在充满日本风的食店品尝美食，真能够消除整天工作的辛劳.
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