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2023-10-23
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除左去机场会经过东涌外平时应该都比较少会去东涌但无谂到原来东涌Sheraton嘅Sunset Grill系一个宝藏级餐厅餐厅嘅落地玻璃望向赤𫚭角机场而且餐厅位置仲可以完美欣赏到飞机降落2 Course $278 | 3 Course $368STARTERCauliflower Soup (V)Roast Cauliflower l Golden Raisin椰菜花汤好creamy!味道充满椰菜花甜味中间配搭烤过嘅椰菜花带点烘烤香气好开胃清新又唔会腻Tuna Poke BowlAvocado l Sesame l Nori Rice Cracker吞拿鱼粒配搭牛油果。青瓜。紫洋葱整个组合都好fresh! 清爽得黎又开胃MAINSlow-Cooked Chicken BreastFoie Gras l Charred Sweetcorn l Corn Purée l Kale慢煮鸡胸烤得带微金黄鸡肉质感嫩滑且充满弹性鸡胸唔会太干 入口仲有肉汁鸡胸上加上煎得香脆嘅鹅肝鹅肝浓郁嘅香气令鸡胸味道更香旁边配搭香甜嘅粟米及粟米蓉做酱汁粟米甜味配搭鸡胸肉估唔到都几夹Pan-Fried Seabass
平时应该都比较少会去东涌
但无谂到原来东涌Sheraton嘅Sunset Grill系一个宝藏级餐厅
餐厅嘅落地玻璃望向赤𫚭角机场
而且餐厅位置仲可以完美欣赏到飞机降落
2 Course $278 | 3 Course $368
STARTER
Cauliflower Soup (V)
Roast Cauliflower l Golden Raisin
椰菜花汤好creamy!
味道充满椰菜花甜味
中间配搭烤过嘅椰菜花带点烘烤香气
好开胃清新又唔会腻
Tuna Poke Bowl
Avocado l Sesame l Nori Rice Cracker
吞拿鱼粒配搭牛油果。青瓜。紫洋葱
整个组合都好fresh!
清爽得黎又开胃
MAIN
Slow-Cooked Chicken Breast
Foie Gras l Charred Sweetcorn l Corn Purée l Kale
慢煮鸡胸烤得带微金黄
鸡肉质感嫩滑且充满弹性
鸡胸唔会太干 入口仲有肉汁
鸡胸上加上煎得香脆嘅鹅肝
鹅肝浓郁嘅香气令鸡胸味道更香
旁边配搭香甜嘅粟米及粟米蓉做酱汁
粟米甜味配搭鸡胸肉估唔到都几夹
Pan-Fried Seabass Fillet
Asparagus l Basil Oil l Potato Foam
海鲈鱼鱼皮煎得好香脆
鱼肉结实唔松散
带住浓厚鱼油甘香
底下加上薯仔制成嘅泡沫及芦笋
味道相当清新 整个主菜唔会令你觉得太heady
DESSERT
Flaming Venchi Ice Cream
甜品可以选择2球venchi雪糕再配搭各款toppings或+$158 free flow venchi雪糕
自知就拣左前者
2球venchi雪糕杯配搭士多啤梨。蓝莓。忌廉配朱古力酱
送上枱嘅时候会加上少少whisky令味道带点酒香
系咁多款口味中自己最推荐就系开心果!
开心果嘅果仁香浓得黎入口又香滑
SSG x Venchi Beverage
除左甜品有venchi雪糕外
Sunset grill仲用上venchi朱古力设计左2款cocktail
Strawberry Kisses $88
Cacao Gin l Campari l Lemon l Strawberry Syrup l Egg White l 75% Venchi Raspberry
Chocolate
莓味好fresh 味道唔会太甜
入口轻盈香滑
Mocha Sunrise $78
Orange l Espresso l Vanilla Lavender l 75% Venchi Chocolate Orange Candy
Espresso配上橙绝对系一个perfect match!
橙汁带住酸酸甜甜橘香
令Espresso带出更清爽香气
入口好清爽
张贴
